אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהבה מור

711
צפיות

סירות תפוח"א במילויים שונים

המתכון של
סירות תפוח"א במילויים שונים

סירות תפוח"א ממולאים חלקים בפטריות מוקפצות ביין ושום וחלקם בסלט חצילים ברוטב עגבניות , מנת פתיחה מושלמת ❤

לקבלת הספר של זהבה מור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 6 תפוח"א גדולים
  • שמן זית
  • מלח גס
  • למילוי פטריות-
  • 2 סלסלאות של פטריות
  • 1 בצל גדול
  • 1/3 כוס יין
  • 5 שיני שום
  • כף גדושה סילאן
  • מלח , פלפל , פפריקה מתוקה ומרק עוף
  • לסלט חצילים-
  • 1 חציל גדול
  • בצל ירוק
  • קופסא קטנה של רסק עגבניות
  • מעט מים
  • מלח , פלפל , פפריקה מתוקה , כורכום , מרק עוף ומעט כמון
אופן ההכנה
  • 1

    מקלפים את התפוח"א וחותכים לחצאים.


  • 2

    מבשלים עד שהם חצי מוכנים.


  • 3

    מקררים ומוציאים את הליבה של התפוח"א ומניחים בצד.


  • 4

    בינתיים קוצצים בצל ושום ומטגנים עד שמשחים.


  • 5

    חותכים פטריות לחתיכות קטנות ומוסיפים לבצל והשום.


  • 6

    מוסיפים את היין ואז את התבלינים והסילאן.


  • 7

    כשמוכן מניחים בצד להתקרר.


  • 8

    ובינתיים חותכים את החציל חתיכות קטנות ומטגנים עם עיגולים של בצל ירוק.


  • 9

    מוסיפים מים ורסק עגבניות.


  • 10

    ואז את כל התבלינים .


  • 11

    מבשלים עד שמוכן .


  • 12

    מזליפים שמן זית על הסירות תפוח"א ומפזרים עליהם מעט מלח גס.


  • 13

    מתחילים למלא את הסירות תפוח"א במילויים .


  • 14

    ואופים על 180° עד שהתפוח"א משחים.


  • 15

    בתיאבון ! ❤.


1

מקלפים את התפוח"א וחותכים לחצאים.


2

מבשלים עד שהם חצי מוכנים.


3

מקררים ומוציאים את הליבה של התפוח"א ומניחים בצד.


4

בינתיים קוצצים בצל ושום ומטגנים עד שמשחים.


5

חותכים פטריות לחתיכות קטנות ומוסיפים לבצל והשום.


6

מוסיפים את היין ואז את התבלינים והסילאן.


7

כשמוכן מניחים בצד להתקרר.


8

ובינתיים חותכים את החציל חתיכות קטנות ומטגנים עם עיגולים של בצל ירוק.


9

מוסיפים מים ורסק עגבניות.


10

ואז את כל התבלינים .


11

מבשלים עד שמוכן .


12

מזליפים שמן זית על הסירות תפוח"א ומפזרים עליהם מעט מלח גס.


13

מתחילים למלא את הסירות תפוח"א במילויים .


14

ואופים על 180° עד שהתפוח"א משחים.


15

בתיאבון ! ❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד