אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

1,444
צפיות

עוגת שוקולד

המתכון של
עוגת שוקולד

עפ"י מתכון של הבת שלי ושל מלי מאירוב

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 4 ביצים
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס שמן
  • 1/2 קופ' שמנת להקצפה 38%
  • 1 כוס שוקולית
  • 1 כוס קמח תופח
  • או כוס קמח רגיל עם כפית אבקת אפיה
  • אפשר להוסיף 3 חופנים נטיפי שוקולד
  • לקרם גאנש: 1/2 קופ' שמנת להקצפה 38% וחפיסת שוקולד מריר
אופן ההכנה
  • 1

    טורפים בקערה את כל המרכיבים עם מטרפה ידנית, לפי סדר כתיבת המרכיבים. או במיקסר עם וו גיטרה..


  • 2

    לשפוך את התערובת לתבנית בגודל 20X30 או ל-2 תבניות אינגליש קייק.


  • 3

    לפני האפייה אפשר לפזר על העוגה נטיפי שוקולד.


  • 4

    לאפות בחום 170 מעלות כ-40 דקות.


  • 5

    להכין את קרם הגאנש: להמיס את השוקולד והקצפת במיקרוגל כ-2 דקות.


  • 6

    כשהעוגה מוכנה, בעודה חמה, לחורר אותה עם קיסם שיניים ולשפוך עליה את קרם הגאנש.


1

טורפים בקערה את כל המרכיבים עם מטרפה ידנית, לפי סדר כתיבת המרכיבים. או במיקסר עם וו גיטרה..


2

לשפוך את התערובת לתבנית בגודל 20X30 או ל-2 תבניות אינגליש קייק.


3

לפני האפייה אפשר לפזר על העוגה נטיפי שוקולד.


4

לאפות בחום 170 מעלות כ-40 דקות.


5

להכין את קרם הגאנש: להמיס את השוקולד והקצפת במיקרוגל כ-2 דקות.


6

כשהעוגה מוכנה, בעודה חמה, לחורר אותה עם קיסם שיניים ולשפוך עליה את קרם הגאנש.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד