אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מיטל ברסטוביצקי

613
צפיות

קיש ברוקולי

המתכון של
קיש ברוקולי

לקבלת הספר של מיטל ברסטוביצקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק
  • במעבד מזון נסים 2 כוסות קמח רגיל (280 גרם )
  • כפית מלח
  • חצי כפית סוכר
  • ביצה
  • 175 גרם חמאה קרה לקוביות
  • למילוי
  • 2 בצלים
  • 3 ביצים
  • 1 שמנת לבישול 15 אחוז
  • כפית שום כתוש
  • מלח פלפל שחור
  • חבילה מיני ברוקו
  • קובייה של גבינה בולגרית רכה
  • 2 כפות גבינה גרנה פנדו( פרמזן ) אגוז מוסקט
אופן ההכנה
  • 1

    לבצק .


  • 2

    במעבד מזון נסים 2 כוסות קמח רגיל (280 גרם ) .


  • 3

    כפית מלח .


  • 4

    חצי כפית סוכר .


  • 5

    175 גרם חמאה קרה לקוביות .


  • 6

    נעבד עד לפירורים בפולסים קצרים ונוסיף ביצה 1 נערבב עד שנקבל כדור נקמח קצת את השיש נרדד את הבצק לגודל הרינג אפשר גם בגודל אישי למי שאוהב נעדק את הצדדים של הבצק עם מזלג לעשות חורים להכניס למקפיא ל חצי שעה בנתיים..


  • 7

    למלית .


  • 8

    נטגן 2 בצלים עד הזהבה יפה .


  • 9

    בקערה נטרוף 3 ביצים .


  • 10

    נוסיף 1 שמנת לבישול 15 אחוז כפית שום כתוש מלח פלפל שחור חבילה מיני ברוקולי מופשר את הבצל קובייה של גבינה בולגרית רכה נפורר עם הידים נוסיף 2 כפות גבינה גרנה פנדו( פרמזן ) מעט אגוז מוסקט לערבב בעדינות .


  • 11

    ממשיכים עם הבצק.


  • 12

    מחממים תנור ל180 מעלות חום עליון תחתון .


  • 13

    שהתנור חם אופים את הבצק 15 דקות מצננים שופחים את המלית ושוב אופים לעוד 40 דקות עד שהכל משחים יפה..


1

לבצק .


2

במעבד מזון נסים 2 כוסות קמח רגיל (280 גרם ) .


3

כפית מלח .


4

חצי כפית סוכר .


5

175 גרם חמאה קרה לקוביות .


6

נעבד עד לפירורים בפולסים קצרים ונוסיף ביצה 1 נערבב עד שנקבל כדור נקמח קצת את השיש נרדד את הבצק לגודל הרינג אפשר גם בגודל אישי למי שאוהב נעדק את הצדדים של הבצק עם מזלג לעשות חורים להכניס למקפיא ל חצי שעה בנתיים..


7

למלית .


8

נטגן 2 בצלים עד הזהבה יפה .


9

בקערה נטרוף 3 ביצים .


10

נוסיף 1 שמנת לבישול 15 אחוז כפית שום כתוש מלח פלפל שחור חבילה מיני ברוקולי מופשר את הבצל קובייה של גבינה בולגרית רכה נפורר עם הידים נוסיף 2 כפות גבינה גרנה פנדו( פרמזן ) מעט אגוז מוסקט לערבב בעדינות .


11

ממשיכים עם הבצק.


12

מחממים תנור ל180 מעלות חום עליון תחתון .


13

שהתנור חם אופים את הבצק 15 דקות מצננים שופחים את המלית ושוב אופים לעוד 40 דקות עד שהכל משחים יפה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד