ספר המתכונים של ג'קלין פדלון
- קטגוריהפשטידות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
1/2 כוס מים חד פעמי לשתיה קרה
-
-
-
-
200 גרם ברוקולי של סנפרוסט קצוץ
-
200 גרם בטטה חתוכה לקוביות קטנות
-
-
-
-
-
100 גרם גבינה צהובה מגורדת לא משנה איזה כל גבינה תבוא לברכה
אופן ההכנה
-
1
לתחתית .
-
2
1) שמים בקערה ללא מיקסר את הקמח , ביצה מים ומלח, מערבבים ובהדרגה את החמאה ועם הידיים עובדים עד לאיחוד ועד לקבלת בצק רך וחלק .
-
3
2) מרדדים על נייר אפייה לעיגול ומניחים על תבנית יורדת עגולה בקוטר 26 ס"מ , מכניסים לקירור עד להכנת המלית .
-
4
3) מטגנים את הבצל עם בטטה עד להתרכחות הבטטה , מכבים את גז ומכניסים את התבלינים ואת השמנת, מערבבים ומכניסים לקירור.
-
5
1/2 שעה⏱.
-
6
4) לאחר חצי שעה מכניסים את הביצה .
-
7
5) מוציאים את התחתית ושופכים את כל התערובת בצורה שווה, מפזרים גבינה מגורדת ואופים בתנור שחומם מראש .
-
8
ל 180 מעלות.
-
9
כ 35 דק ⏱.
1
לתחתית .
2
1) שמים בקערה ללא מיקסר את הקמח , ביצה מים ומלח, מערבבים ובהדרגה את החמאה ועם הידיים עובדים עד לאיחוד ועד לקבלת בצק רך וחלק .
3
2) מרדדים על נייר אפייה לעיגול ומניחים על תבנית יורדת עגולה בקוטר 26 ס"מ , מכניסים לקירור עד להכנת המלית .
4
3) מטגנים את הבצל עם בטטה עד להתרכחות הבטטה , מכבים את גז ומכניסים את התבלינים ואת השמנת, מערבבים ומכניסים לקירור.
5
1/2 שעה⏱.
6
4) לאחר חצי שעה מכניסים את הביצה .
7
5) מוציאים את התחתית ושופכים את כל התערובת בצורה שווה, מפזרים גבינה מגורדת ואופים בתנור שחומם מראש .
8
ל 180 מעלות.
9
כ 35 דק ⏱.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
