הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
קיש מבצק נוח ופריך..
לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן
בקערת המיקסר ללוש את הקמח החמאה הסוכר והמלח... להוסיף את החלמון המים והחלב לבצק פירורי.. ללוש ביד עד שיתגבש בצק אחיד לצנן חצי שעה במקרר .
לטגן את הבצל הסגול עם כף שמן עד שקיפות. להוסיף את הברוקולי המסונן ולטגן 5 דקות. .
לערבב את חומרי הרוטב ללא גושים. .
את הבצק לרדד ולסדר בתבנית פאי בקוטר 26 כולל הדפנות להדק היטב. לשים חלק מהברוקולי בתחתית הבצק. לשפוך את הרוטב ומעל לסדר את הברוקולי הנותר. .
להכניס לתנור שחומם מראש על 185 מעלות כ50 דקות או עד הזהבה. לצנן מעט לפני החיתוך...
בהצלחה ובאהבה איילת ❤.
