אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

234
צפיות

לחמניות/ג'פטות

המתכון של
לחמניות/ג'פטות

לחמניות בריאות מקמח כוסמין מלא 😀

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק-
  • 4 כוסות קמח כוסמין מלא
  • כפית מלח
  • כף סילאן
  • 2 כפות שמרים
  • 2 כפות שמן זית
  • 2 כוסות מים פושרים
  • לציפוי-
  • קערה עם מים
  • קערה עם תערובת גרעיני חמנייה
  • גרעיני דלעת ושיבולת שועל
אופן ההכנה
  • 1

    את כל חומרי הבצק נלוש במקסר 6-7 דקות (לא לערבב מלח עם שמרים). עד לקבלת בצק מעט דביק..


  • 2

    להתפיח שעה..


  • 3

    ליצור 7 כדורים ולהניח על משטח משומן..


  • 4

    כל כדור נרדד למלבן, לקפל לחצי מלמעלה וחצי מלמטה. להפוך ולרדת מעט. .


  • 5

    לטבול את הלחמניה בקערה עם מים ואז לתערובת הציפוי..


  • 6

    להניח בנייר אפייה בתבנית ולהתפיח עוד שעה. .


  • 7

    להכניס לתנור שחומם מראש על 190-200 מעלות טורבו בשלב השני מלמטה של התנור..


1

את כל חומרי הבצק נלוש במקסר 6-7 דקות (לא לערבב מלח עם שמרים). עד לקבלת בצק מעט דביק..


2

להתפיח שעה..


3

ליצור 7 כדורים ולהניח על משטח משומן..


4

כל כדור נרדד למלבן, לקפל לחצי מלמעלה וחצי מלמטה. להפוך ולרדת מעט. .


5

לטבול את הלחמניה בקערה עם מים ואז לתערובת הציפוי..


6

להניח בנייר אפייה בתבנית ולהתפיח עוד שעה. .


7

להכניס לתנור שחומם מראש על 190-200 מעלות טורבו בשלב השני מלמטה של התנור..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד