הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהסלט חיטה טעים ובריא עם ירקות וחמוציות
לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן
מעבירים את החיטה לקערה וממלאים במים, משהים למשך חצי שעה..
מסננים ומעבירים לסיר, מוסיפים 2 כוסות מים רותחים ומלח ומביאים לרתיחה..
מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעה, עד שהחיטה רכה. מסננים משאריות הנוזלים ומניחים להתקרר לחלוטין..
מעבירים את החיטה לקערה מוסיפים עגבניות, ירק קצוץ, זיתים, חמוציות, זרעי פשתן, יוצקים זמן זית וחומץ תפוחים מעט מלח ומערבבים בעדינות, טועמים ומשפרים תיבול..