אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

486
צפיות

סלט חיטה

המתכון של
סלט חיטה

סלט חיטה טעים ובריא עם ירקות וחמוציות

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבישול החיטה
  • 1 כוס חיטה
  • 2 כוסות מים רותחים
  • 1/2 כפית מלח
  • לסלט
  • 2 עגבניות תמר חתוכות לקוביות
  • פטרוזיליה קצוצה,
  • כרפס קצוץ
  • כוסברה קצוצה
  • 1/2 כוס זיתים ירוקים קצוצים גס
  • חופן חמוציות
  • זרעי פשתן
  • חומץ תפוחים אורגני
  • שמן זית
  • מעט מלח
אופן ההכנה
  • 1

    מעבירים את החיטה לקערה וממלאים במים, משהים למשך חצי שעה..


  • 2

    מסננים ומעבירים לסיר, מוסיפים 2 כוסות מים רותחים ומלח ומביאים לרתיחה..


  • 3

    מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעה, עד שהחיטה רכה. מסננים משאריות הנוזלים ומניחים להתקרר לחלוטין..


  • 4

    מעבירים את החיטה לקערה מוסיפים עגבניות, ירק קצוץ, זיתים, חמוציות, זרעי פשתן, יוצקים זמן זית וחומץ תפוחים מעט מלח ומערבבים בעדינות, טועמים ומשפרים תיבול..


1

מעבירים את החיטה לקערה וממלאים במים, משהים למשך חצי שעה..


2

מסננים ומעבירים לסיר, מוסיפים 2 כוסות מים רותחים ומלח ומביאים לרתיחה..


3

מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעה, עד שהחיטה רכה. מסננים משאריות הנוזלים ומניחים להתקרר לחלוטין..


4

מעבירים את החיטה לקערה מוסיפים עגבניות, ירק קצוץ, זיתים, חמוציות, זרעי פשתן, יוצקים זמן זית וחומץ תפוחים מעט מלח ומערבבים בעדינות, טועמים ומשפרים תיבול..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד