אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה רבינוביץ

107
צפיות

סלט חיטה

המתכון של
סלט חיטה

מנה צדדית מתאים להגיש בשבת עם דג. אפשר גם עם בשר. אני הכי נהניתי כשהגשתי בליל שבת עם סלומון טרי. מעל הסלמון החם מרחתי פסטו והגשתי עם הסלט חיטה ושעועית ירוקה מוקפצת עם פטריות.

לקבלת הספר של לאה רבינוביץ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 כפות שמן זית.
  • 1 כוס חיטה שטופה היטב ומסוננת.
  • 2 כוסות מים.
  • 1 כפית מלח.
  • 3 גזרים גדולים חתוכים לקוביות קטנות
  • 1 פלפל אדום (גמבה) חתוכה לקוביות קטנות.
  • 3 שיני שום כתושות.
  • שמיר ובצל ירוק או
  • חופן פטרוזיליה וכוסברה
  • 1/3 כוס שמן זית.
  • 4 כפות רוטב סויה.
  • 1 כף גדושה דבש
  • 1 כפית מלח.
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס.
  • מיץ מלימון קטן סחוט טרי.
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר מחממים את השמן זית, שמים את החיטה ומטגנים 2 דקות..


  • 2

    מוסיפים את המים והמלח מביאים לרתיחה, מכסים את הסיר ומבשלים על ללהבה נמוכה 35 דקות. .


  • 3

    מוסיפים את הגזר ומערבבים . ממשיכים לבשל עוד 20 דקות. ..


  • 4

    כשהחיטה קרה מוסיפים את הפלפל אדום, השום כתוש, ירקות עלים,.


  • 5

    מוסיפים שמן זית, רוטב סויה, דבש, מלח, פלפל שחור גרוס ומיץ הלימון, .


  • 6

    מגישים בטמפרטורת החדר או קר . ניתן להוסיף חמוציות וקשיו שבורים. לא חובה..


1

בסיר מחממים את השמן זית, שמים את החיטה ומטגנים 2 דקות..


2

מוסיפים את המים והמלח מביאים לרתיחה, מכסים את הסיר ומבשלים על ללהבה נמוכה 35 דקות. .


3

מוסיפים את הגזר ומערבבים . ממשיכים לבשל עוד 20 דקות. ..


4

כשהחיטה קרה מוסיפים את הפלפל אדום, השום כתוש, ירקות עלים,.


5

מוסיפים שמן זית, רוטב סויה, דבש, מלח, פלפל שחור גרוס ומיץ הלימון, .


6

מגישים בטמפרטורת החדר או קר . ניתן להוסיף חמוציות וקשיו שבורים. לא חובה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד