אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מתנסה במטבח

36
צפיות

תבשיל פתיתים עם פטריות ושקדים

המתכון של
תבשיל פתיתים עם פטריות ושקדים

מתכון הפתיתים הזה עם פטריות ושקדים הוא אפשרות טעימה לארוחת אמצע השבוע. ניתן להוסיף ירקות אחרים כרצונכם. מטגנים את זה עם כל מה שנותר לכם במקרר, שאצלי זה היה במקרה פטריות ואז לערבב את הכל ביחד ולקרוא לזה ארוחת ערב. ארוחה טעימה, פשוטה ונוחה. אבל החלק האהוב עלי? לפתיתים יש טעם של כדורי פסטה מיניאטוריים - כי בעיקרון, זה מה שזה. וזה בסדר. אני עדיין אוהבת את זה. אתם יכולים אפילו להוסיף טופו או נתחי עוף אם תרצו.

לקבלת הספר של מתנסה במטבח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 כפות שמן זית
  • בצל אדום קצוץ דק
  • כרישה (החלק הלבן בלבד), קצוצה
  • פלפל חריף, נקי מזירעונים וקצוץ
  • ק"ג פטריות מסוגים שונים, פרוסים
  • 1 וחצי כוסות פתיתים
  • מלח
  • פלפל שחור גרוס
  • כפית בהרט
  • 2 כוסות מרק צח או מים
  • 50 גרם שבבי שקדים, קלויים
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים בסיר את זמן הזית, מוסיפים את הבצל, הכרישה והפלפל החריף ומטגנים 5 דקות.


  • 2

    מוסיפים את הפטריות ומטגנים 5 דקות עד להזהבה.


  • 3

    מוסיפים את הפתיתים, התבלינים והמרק, מערבבים ומרתיחים. מכסים ומבשלים על להבה בינונית, במשך 10 דקות.


  • 4

    מכבים ומשהים את הסיר מכוסה עוד 5 דקות. מערבבים ומגישים בעיטור שקדים קלויים.


1

מחממים בסיר את זמן הזית, מוסיפים את הבצל, הכרישה והפלפל החריף ומטגנים 5 דקות.


2

מוסיפים את הפטריות ומטגנים 5 דקות עד להזהבה.


3

מוסיפים את הפתיתים, התבלינים והמרק, מערבבים ומרתיחים. מכסים ומבשלים על להבה בינונית, במשך 10 דקות.


4

מכבים ומשהים את הסיר מכוסה עוד 5 דקות. מערבבים ומגישים בעיטור שקדים קלויים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד