אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של הילה ליברטי

277
צפיות

צלי בקר ביין

המתכון של
צלי בקר ביין

לקבלת הספר של הילה ליברטי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • נתח צלי כתף מס 5
  • בצל חתוך לרצועות
  • 3 גזר פרוס לעיגולים
  • 3 -4תפוא חתוך לרבעים
  • 7 -8 שיני שום
  • 3 עלי דפנה
  • כף דבש/סילן
  • פפריקה מתוקה מלח
  • כחצי בקבוק יין חצי יבש
אופן ההכנה
  • 1

    לסגור את הנתח מכל צדדיו במעט שמן שחומם במחבת . ולהניח בצד..


  • 2

    באותו מחבת/סוטאג.


  • 3

    להוסיף כרבע כוס שמן להוסיף את הבצל לטגן להזהבה קלה להוסיף תבלינים פפריקה מתוקה.


  • 4

    את הירקות מלח .


  • 5

    ולהוסיף את היין. ( ניתן להחליף במים)..


  • 6

    לתת לזה לבעבע ולהכניס את הצלי לכסות ולבשל כ שעתיים שלוש על אש בנונית גבוהה מידי פעם להפוך את הנתח או ליצוק עליו נוזלים..


  • 7

    לחמם תנור ל 200 מע ולהכניס לעוד כשעה וחצי או יותר עד להתרככות מלאה של הבשר. תהנו הילה. .


1

לסגור את הנתח מכל צדדיו במעט שמן שחומם במחבת . ולהניח בצד..


2

באותו מחבת/סוטאג.


3

להוסיף כרבע כוס שמן להוסיף את הבצל לטגן להזהבה קלה להוסיף תבלינים פפריקה מתוקה.


4

את הירקות מלח .


5

ולהוסיף את היין. ( ניתן להחליף במים)..


6

לתת לזה לבעבע ולהכניס את הצלי לכסות ולבשל כ שעתיים שלוש על אש בנונית גבוהה מידי פעם להפוך את הנתח או ליצוק עליו נוזלים..


7

לחמם תנור ל 200 מע ולהכניס לעוד כשעה וחצי או יותר עד להתרככות מלאה של הבשר. תהנו הילה. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד