אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נאוה מלכה

1,144
צפיות

פוקצות

המתכון של
פוקצות

פוקצות חלומיות

לקבלת הספר של נאוה מלכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפיצה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק.
  • קילו קמח.
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 2כפות סוכר.
  • מים כמה שהקמח סופח בערך 3 כוסות
  • כוס מידה
  • חצי כוס שמן זית
  • כף מלח.
  • לירקות.
  • 2 בצלים חתוכיםמלרצועות.
  • פלפל אדום.לרצועות
  • פלפל צהוב.לרצועות
  • פלפל כתום לרצועות
  • פיטריות..
  • מלח
  • פלפל שחור.
  • אורגנו
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש את הבצק במשך 10 דקות לבצק רך את המים להוסיף לאט כמה שהקמח סופח. את המלח להוסיף בסוף..


  • 2

    לתת התפחה עד הכפלת הנפח..


  • 3

    להוריד אויר ועוד התפחה..


  • 4

    לחלק לכדורים..


  • 5

    אני חילקתי ל100 גרם כל כדור..


  • 6

    לתת מנוחה של 10 דקות..


  • 7

    לפתוח כל כדור לצורה אובלית..


  • 8

    ולהניח על ניר אפיה..


  • 9

    למרוח שמן זית ואת הירקות.


  • 10

    הוספתימעלכדורי מוצרלה....


  • 11

    לתת תפיחה של רבע שעה.


  • 12

    לאפות ב200 מעלות תנור שחומם מראש עד הזהבה בערך רבע שעה..


  • 13

    לירקות..


  • 14

    להזהיב את הבצלים במעט שמן להוסיף את הפלפלים והפטריות לערבב טוב.


  • 15

    להוסיף מלח פלפל שחור ואורגנו..


  • 16

    ולבשל על להבה נמוכה בערך 10 דקות עד להתרככות.


1

ללוש את הבצק במשך 10 דקות לבצק רך את המים להוסיף לאט כמה שהקמח סופח. את המלח להוסיף בסוף..


2

לתת התפחה עד הכפלת הנפח..


3

להוריד אויר ועוד התפחה..


4

לחלק לכדורים..


5

אני חילקתי ל100 גרם כל כדור..


6

לתת מנוחה של 10 דקות..


7

לפתוח כל כדור לצורה אובלית..


8

ולהניח על ניר אפיה..


9

למרוח שמן זית ואת הירקות.


10

הוספתימעלכדורי מוצרלה....


11

לתת תפיחה של רבע שעה.


12

לאפות ב200 מעלות תנור שחומם מראש עד הזהבה בערך רבע שעה..


13

לירקות..


14

להזהיב את הבצלים במעט שמן להוסיף את הפלפלים והפטריות לערבב טוב.


15

להוסיף מלח פלפל שחור ואורגנו..


16

ולבשל על להבה נמוכה בערך 10 דקות עד להתרככות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד