אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ורד גולן

66
צפיות

עדשים עם תרד

המתכון של
עדשים עם תרד

לקבלת הספר של ורד גולן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 כוס עדשים לא מבושל
  • 2-3 כוסות ציר ירקות -או מים
  • 1 בצל גדול, חתוך לקוביות
  • 1 כף שום כתוש
  • 3 כפות אורגנו יבש
  • 2 כוסות עגבניות חתוכות לקוביות (אפשר להשתמש במשומרות)
  • 1/2 פלפל חריף
  • 4 כפות רסק עגבניות
  • 400 ג' תרד קצוץ, טרי או קפוא
  • 1 כף חומץ בלסמי
  • מלח-ים ופלפל שחור לפי הטעם
  • להגשה: 4 כוסות אורז מלא מבושל
אופן ההכנה
  • 1

    שימו את העדשים בסיר בינוני עם 2 כוסות ציר ירקות..


  • 2

    הביאו לרתיחה על להבה בינונית, הקטינו את הלהבה והמשיכו לבשל 30-25 דקות, עד שהעדשים יתרככו. אם יש צורך בכך הוסיפו עוד ציר ירקות. כשהעדשים יהיו מוכנות סננו אותן ושימו בצד..


  • 3

    אדו בסיר גדול בצל ב-2 כפות ציר ירקות על להבה בינונית, עד שיתרכך. הוסיפו את השום, האורגנו, העגבניות, פלפל חריף, רסק העגבניות והעדשים המבושלות ובשלו במשך 5-4 דקות. הוסיפו את התרד. כסו את הסיר ובשלו עד שהתרד יתרכך, 4-3 דקות..


  • 4

    הוסיפו את החומץ ותבלו במלח ופלפל..


  • 5

    הגישו על אורז מלא..


1

שימו את העדשים בסיר בינוני עם 2 כוסות ציר ירקות..


2

הביאו לרתיחה על להבה בינונית, הקטינו את הלהבה והמשיכו לבשל 30-25 דקות, עד שהעדשים יתרככו. אם יש צורך בכך הוסיפו עוד ציר ירקות. כשהעדשים יהיו מוכנות סננו אותן ושימו בצד..


3

אדו בסיר גדול בצל ב-2 כפות ציר ירקות על להבה בינונית, עד שיתרכך. הוסיפו את השום, האורגנו, העגבניות, פלפל חריף, רסק העגבניות והעדשים המבושלות ובשלו במשך 5-4 דקות. הוסיפו את התרד. כסו את הסיר ובשלו עד שהתרד יתרכך, 4-3 דקות..


4

הוסיפו את החומץ ותבלו במלח ופלפל..


5

הגישו על אורז מלא..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד