ספר המתכונים של ורד גולן
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
2-3 כוסות ציר ירקות -או מים
-
-
-
-
2 כוסות עגבניות חתוכות לקוביות (אפשר להשתמש במשומרות)
-
-
-
400 ג' תרד קצוץ, טרי או קפוא
-
-
מלח-ים ופלפל שחור לפי הטעם
-
להגשה: 4 כוסות אורז מלא מבושל
אופן ההכנה
-
1
שימו את העדשים בסיר בינוני עם 2 כוסות ציר ירקות..
-
2
הביאו לרתיחה על להבה בינונית, הקטינו את הלהבה והמשיכו לבשל 30-25 דקות, עד שהעדשים יתרככו. אם יש צורך בכך הוסיפו עוד ציר ירקות. כשהעדשים יהיו מוכנות סננו אותן ושימו בצד..
-
3
אדו בסיר גדול בצל ב-2 כפות ציר ירקות על להבה בינונית, עד שיתרכך. הוסיפו את השום, האורגנו, העגבניות, פלפל חריף, רסק העגבניות והעדשים המבושלות ובשלו במשך 5-4 דקות. הוסיפו את התרד. כסו את הסיר ובשלו עד שהתרד יתרכך, 4-3 דקות..
-
4
הוסיפו את החומץ ותבלו במלח ופלפל..
-
5
הגישו על אורז מלא..
1
שימו את העדשים בסיר בינוני עם 2 כוסות ציר ירקות..
2
הביאו לרתיחה על להבה בינונית, הקטינו את הלהבה והמשיכו לבשל 30-25 דקות, עד שהעדשים יתרככו. אם יש צורך בכך הוסיפו עוד ציר ירקות. כשהעדשים יהיו מוכנות סננו אותן ושימו בצד..
3
אדו בסיר גדול בצל ב-2 כפות ציר ירקות על להבה בינונית, עד שיתרכך. הוסיפו את השום, האורגנו, העגבניות, פלפל חריף, רסק העגבניות והעדשים המבושלות ובשלו במשך 5-4 דקות. הוסיפו את התרד. כסו את הסיר ובשלו עד שהתרד יתרכך, 4-3 דקות..
4
הוסיפו את החומץ ותבלו במלח ופלפל..
5
הגישו על אורז מלא..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
