אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ויקי / שושי בלו

346
צפיות

בורקס תרד טורקי

המתכון של
בורקס תרד טורקי

מתכון שעובר מדור לדור

לקבלת הספר של ויקי / שושי בלו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לבצק
  • קילו קמח מנופה (פחות כוס)
  • 2 וחצי כפות חומץ
  • כף מלח
  • 3 ורבע כוסות מים פושרים
  • 1 חלמון
  • למלית
  • תרד חתוך
  • גבינה מלוחה קשה
  • גבינת חמד
  • גבינה כנען 5%
  • 1 ביצה
  • 1 חלבון
  • (ניתן להוסיף גבינה צהובה מגורדת)
  • לציפוי
  • ביצה
  • כף מים
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את כל המצרכים במיקסר עם וו לישה.


  • 2

    לחלק את הבצק לעיגולים בגודל בינוני.


  • 3

    לשים אותם בתוך קערה עם שמן.


  • 4

    ולתת לכדורים לנוח כמה שעות .


  • 5

    עדיפות אפילו לילה.


  • 6

    בקערה נפרדת יש לערבב את התרד, גבינות, חלבון וקורט מלח.


  • 7

    לפתוח בעזרת הידיים .


  • 8

    (ניתן לפתוח עם 2 ניירות אפייה כמו מופלטה).


  • 9

    לשים מהמלית ולגלגל לרול ולאחר מכן לשבלול. .


  • 10

    לשים בתבנית ולמרוח ביצה ומים.


  • 11

    להכניס לתנור שחומם בראש בחום 180 מעלות טורבו.


1

לערבב את כל המצרכים במיקסר עם וו לישה.


2

לחלק את הבצק לעיגולים בגודל בינוני.


3

לשים אותם בתוך קערה עם שמן.


4

ולתת לכדורים לנוח כמה שעות .


5

עדיפות אפילו לילה.


6

בקערה נפרדת יש לערבב את התרד, גבינות, חלבון וקורט מלח.


7

לפתוח בעזרת הידיים .


8

(ניתן לפתוח עם 2 ניירות אפייה כמו מופלטה).


9

לשים מהמלית ולגלגל לרול ולאחר מכן לשבלול. .


10

לשים בתבנית ולמרוח ביצה ומים.


11

להכניס לתנור שחומם בראש בחום 180 מעלות טורבו.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד