ספר המתכונים של ויקי / שושי בלו
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
250 גרם עדשים כתומות (להשרות לילה לפני)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
קרוטונים (מצורף מתכון פשוט לקרוטונים)
אופן ההכנה
-
1
בסיר גדול יש לטגן בצל עד להזהבה.
-
2
ולהוסיף את שאר הירקות חתוכים בצורה גסה.
-
3
לכסות במים (הרבה מים).
-
4
לתבל במלח פלפל חוויאג' וכורכום.
-
5
לבשל עד שהירקות רכים במשך שעה על הגז.
-
6
בעזרת בלנדר / מוט בלנדר יש לטחון את הירקות (לא משתמשים בכל המים רק לפי הצורך).
-
7
המרק צריך להיות טחון טוב טוב וסמיך.
-
8
בתנור יש לחתוך חלה / לחם ישנים להתיז שמן ספריי ולפזר מלח גס לחום של 180 מעלות טורבו - והנה יש לנו קרוטונים.
1
בסיר גדול יש לטגן בצל עד להזהבה.
2
ולהוסיף את שאר הירקות חתוכים בצורה גסה.
3
לכסות במים (הרבה מים).
4
לתבל במלח פלפל חוויאג' וכורכום.
5
לבשל עד שהירקות רכים במשך שעה על הגז.
6
בעזרת בלנדר / מוט בלנדר יש לטחון את הירקות (לא משתמשים בכל המים רק לפי הצורך).
7
המרק צריך להיות טחון טוב טוב וסמיך.
8
בתנור יש לחתוך חלה / לחם ישנים להתיז שמן ספריי ולפזר מלח גס לחום של 180 מעלות טורבו - והנה יש לנו קרוטונים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
