אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ויקי / שושי בלו

169
צפיות

מרק כתום

המתכון של
מרק כתום

מרק בריא מאוד

לקבלת הספר של ויקי / שושי בלו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 250 גרם עדשים כתומות (להשרות לילה לפני)
  • דלעת
  • 3-4 גזרים
  • דלורית
  • 2 בטטות
  • עלי סלרי
  • בצל גדול
  • מלח
  • פלפל
  • כורכום
  • חוויאג' (לא חובה)
  • קרוטונים (מצורף מתכון פשוט לקרוטונים)
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר גדול יש לטגן בצל עד להזהבה.


  • 2

    ולהוסיף את שאר הירקות חתוכים בצורה גסה.


  • 3

    לכסות במים (הרבה מים).


  • 4

    לתבל במלח פלפל חוויאג' וכורכום.


  • 5

    לבשל עד שהירקות רכים במשך שעה על הגז.


  • 6

    בעזרת בלנדר / מוט בלנדר יש לטחון את הירקות (לא משתמשים בכל המים רק לפי הצורך).


  • 7

    המרק צריך להיות טחון טוב טוב וסמיך.


  • 8

    בתנור יש לחתוך חלה / לחם ישנים להתיז שמן ספריי ולפזר מלח גס לחום של 180 מעלות טורבו - והנה יש לנו קרוטונים.


1

בסיר גדול יש לטגן בצל עד להזהבה.


2

ולהוסיף את שאר הירקות חתוכים בצורה גסה.


3

לכסות במים (הרבה מים).


4

לתבל במלח פלפל חוויאג' וכורכום.


5

לבשל עד שהירקות רכים במשך שעה על הגז.


6

בעזרת בלנדר / מוט בלנדר יש לטחון את הירקות (לא משתמשים בכל המים רק לפי הצורך).


7

המרק צריך להיות טחון טוב טוב וסמיך.


8

בתנור יש לחתוך חלה / לחם ישנים להתיז שמן ספריי ולפזר מלח גס לחום של 180 מעלות טורבו - והנה יש לנו קרוטונים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד