ספר המתכונים של מיטל ברסטוביצקי
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
1 קילו בצק עלים שהופשר לילה במקרר או שעתיים בטמפ' החדר.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מטגנת בצל שחתכתי לקוביות במחבט, כאשר הוא מזהיב מעט מוסיפה את הבשר הטחון ומטגנת 2 דק' לערך עד שמשנה צבעו וכמעט מוכן ומפורר..
-
2
מוסיפה את התבלינית, רסק, מים ורוטב הצ'ילי..
-
3
מניחה בצד להתקררות..
-
4
פותחת את הבצק עלים ומעט מרדדת. .
-
5
מנחיה במרכז את הבשר ומגלגלת וסוגרת מלמעלה..
-
6
או מקפלת לבורקס לאחר שחתכתי בצדדים פסים ומקפלת אחד מצד שמאל ואחד מצד ימין עד לקצה השני שלו..
-
7
מורחת חלמון טרוף ומפזרת מעל שומשום ומכניסה לתנור על 200 מעלות 45 דק' לערך..
-
8
בתיאבון :).
1
מטגנת בצל שחתכתי לקוביות במחבט, כאשר הוא מזהיב מעט מוסיפה את הבשר הטחון ומטגנת 2 דק' לערך עד שמשנה צבעו וכמעט מוכן ומפורר..
2
מוסיפה את התבלינית, רסק, מים ורוטב הצ'ילי..
3
מניחה בצד להתקררות..
4
פותחת את הבצק עלים ומעט מרדדת. .
5
מנחיה במרכז את הבשר ומגלגלת וסוגרת מלמעלה..
6
או מקפלת לבורקס לאחר שחתכתי בצדדים פסים ומקפלת אחד מצד שמאל ואחד מצד ימין עד לקצה השני שלו..
7
מורחת חלמון טרוף ומפזרת מעל שומשום ומכניסה לתנור על 200 מעלות 45 דק' לערך..
8
בתיאבון :).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
