אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מיטל ברסטוביצקי

187
צפיות

סופגניות אשל

המתכון של
סופגניות אשל

לקבלת הספר של מיטל ברסטוביצקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 גביעים של אשל או שמנת חמוצה
  • 2 ביצים
  • 1 חבילה קטנה של קמח תופח / 2.5 כוסות קמח רגיל + שקית אבקת אפייה
  • 2 כפות ברנדי או ערק (לא לוותר)
  • 1/2 כוס סוכר
  • גרידת לימון מחצי לימון
  • 1 שקית סוכר וניל
  • כפית תמצית וניל
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים שמן עמוק לטיגון הסופגניות - על השמן להיות חם אבל לא רותח (160-170 מעלות) כדי שהסופגניות לא יישרפו בחוץ..


  • 2

    בקערה גדולה מערבבים היטב את כל מצרכי הסופגניות, עד שאין גושים. זה הזמן להוסיף שדרוגים (רק אם רוצים) - גרידת לימון וסוכר וניל..


  • 3

    בעזרת כף גלידה או 2 כפות מעבירים מבלילת הסופגניות לסיר השמן..


  • 4

    מטגנים 5-6 סופגניות ביחד (תלוי ברוחב הסיר) עד להשחמה..


  • 5

    מוציאים לנייר סופג, מצננים מעט ומגישים עם אבקת סוכר, ריבה, שוקולד או כל מה שאוהבים..


1

מחממים שמן עמוק לטיגון הסופגניות - על השמן להיות חם אבל לא רותח (160-170 מעלות) כדי שהסופגניות לא יישרפו בחוץ..


2

בקערה גדולה מערבבים היטב את כל מצרכי הסופגניות, עד שאין גושים. זה הזמן להוסיף שדרוגים (רק אם רוצים) - גרידת לימון וסוכר וניל..


3

בעזרת כף גלידה או 2 כפות מעבירים מבלילת הסופגניות לסיר השמן..


4

מטגנים 5-6 סופגניות ביחד (תלוי ברוחב הסיר) עד להשחמה..


5

מוציאים לנייר סופג, מצננים מעט ומגישים עם אבקת סוכר, ריבה, שוקולד או כל מה שאוהבים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד