הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגת גבינה רכה עם ציפויי טעים מעל😋
לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן
לשים חלמונים( צהוב) חצי כוס סוכר פודינג וקונפלור וגבינות בקערת המיקסר ולהקציף טוב טוב עד שאין גושים...לשים בתוך קערה...
לשטוף את קערת המיקסר ולאחר מכן לשים את החלבונים עם כוס סוכר ולהקציף לקצף רך..ואז לקפל בתערובת הגבינות עד שאין לבן. לשמן מעט תבנית חד פעמי גדולה ולדפוך את התערובת לתוכה וליישר מעט.
לחמם תנור 200 מעלות..10 דקות מראש ..ראשית לשים מים בתוך תבנית בשלב הרביעי ליצירת אדים..ובשלב השלישי לשים רשת ומעל הרשת את העוגה לאפות 20 דקות על 200 ולאחר מכן להנמיך ל180 לעוד חצי שעה ואז לקחת קערית לשים בתוכה 2 גבינות קטנות עם חצי כוס סוכר והסוכר וניל לערבב טוב טוב ולצפות את העוגה ולהכניס לתנור לעוד 10 דקות לכבות להשאיר את העוגה עוד חצי שעה בתנור מכובה ..
בהצלחה..
