ספר המתכונים של זוהרה 🥰
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
מצרכים
-
750 גרם גבינה לבנה (בעדיפות ל-9% אבל אפשר גם פחות)
-
1.5 שמנת חמוצה/או 2 יוגורט יווני
-
-
-
-
-
-
1 חבילת אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)
-
-
אופן ההכנה
-
-מדידה בכוס חד"פ חם(240 מ"ל)
-
תבנית אפיה מלבנית בערך בגודל של 20/35 ס"מ
-
-לחמם תנור ל-140 מעלות חום עליון ותחתון.
-
ההכנה בלי מקסר רק במטרפה (כדי לא להכניס לעוגה אויר מיותר)
-
בקערה גדולה לערבב גבינה לבנה, שמנת חמוצה, שמנת מתוקה יחד עם סוכר וסוכר הוניל והגרידת לימון.
-
אחרי שהסוכר נטמע כולו, להוסיף קורנפלור ואינסטנט פודינג וניל ולערבב היטב עד שאין גושים
-
להוסיף את הביצים ולערבב היטב לתערובת אחידה.
-
לשפוך את הבלילה לתבנית , ובעדינות לדפוק את התבנית על השייש להוצאת בועות האוויר.
-
להכניס לתנור לאפייה של שעה עד שעה ורבע או עד שקצוות העוגה מזהיבות מעט ממש
-
ובמרכז העוגה נשארת.לבנה לגמרי.
-
שימו לב העוגה לא אמורה להשחים, היא אמורה להישאר לבנה, השחמת העוגה תייבש אותה.
-
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד