אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

45,687
צפיות

עוגת שוקולד וקוקוס (:

המתכון של
עוגת שוקולד וקוקוס (:

עוגת שוקולד וקוקס שילוב מנצח (:

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לעוגה
  • 1 וחצי כוסות קמח תופח
  • 200 גרם חמאה
  • רבע כוס שוקולית
  • רבע כוס קקאו
  • 1 וחצי כוסות סוכר
  • חצי כוס חלב
  • 5 יחידות ביצים
  • קורט קורט מלח
  • 2 כוסות קוקוס
  • לציפוי
  • חצי כוס שמנת מתוקה
  • 100 גרם שוקולד מריר או חלב
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר קטן שמים קקאו, שוקולית, חלב, חצי כוס סוכר על הגז ,ומערבבים ואז שמים את החמאה ומניחים להתקרר..


  • 2

    .לבינתיים מפרידים ביצים ואז את החלבונים עם כוס סוכר בהדרגה מקציפים לקצף גמיש..ואז חוזרים לתערובת השוקולד שהכינו מעברים לקערה ושמים את החלמונים ומערבבים במהירות. ומוסיפים את הקמח לוקחים 2 כפות מהקצף ומכניסים לתערובת השוקולד ומערבבים ומניחים בצד..


  • 3

    ביתרת הקצף מוסיפים את הקוקוס ועכשיו נרכיב את העוגה ..משמנים תבנית 28 או 26 שמים מתערובת השוקולד שליש ואז עם כף רטובה משטחים ואז שופכים לאט את הקוקוס ועם כף רטובה משטחים ושוב את השוקולד ועם כף רטובה משטחים ואופים בחום של 180 מעלות ל40 דקות..


  • 4

    בסיר קטן שמים את מרכיבי הציפוי ומערבבים עד שסמיך ושופכים על העוגה ( שהיא התקררה טיפה.).


1

בסיר קטן שמים קקאו, שוקולית, חלב, חצי כוס סוכר על הגז ,ומערבבים ואז שמים את החמאה ומניחים להתקרר..


2

.לבינתיים מפרידים ביצים ואז את החלבונים עם כוס סוכר בהדרגה מקציפים לקצף גמיש..ואז חוזרים לתערובת השוקולד שהכינו מעברים לקערה ושמים את החלמונים ומערבבים במהירות. ומוסיפים את הקמח לוקחים 2 כפות מהקצף ומכניסים לתערובת השוקולד ומערבבים ומניחים בצד..


3

ביתרת הקצף מוסיפים את הקוקוס ועכשיו נרכיב את העוגה ..משמנים תבנית 28 או 26 שמים מתערובת השוקולד שליש ואז עם כף רטובה משטחים ואז שופכים לאט את הקוקוס ועם כף רטובה משטחים ושוב את השוקולד ועם כף רטובה משטחים ואופים בחום של 180 מעלות ל40 דקות..


4

בסיר קטן שמים את מרכיבי הציפוי ומערבבים עד שסמיך ושופכים על העוגה ( שהיא התקררה טיפה.).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד