הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגת גבינה אפויה משגעת וכמה ריח בבית יאמי
לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן
להפריד ביצים ואז להקציף את החלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף יציב וגמיש אך לא נוקשה ולהניח בצד..
להדליק תנור לחום 200 מעלות ולשים בתבנית תנור מים ולשים בשלב הרבעי ואת הרשת על השלב השלישי.(ליצירת אדים) רבע שעה. לקחת קערה לשים בה את החלמונים ואת שארית הסוכר והסוכר וניל ולערבב ידני ואז להוסיף את הגבינה והשמנת החמוצה הקונפלור והפודינג ולערבב טוב טוב לקחת 2 כפות מהקצף ולערבב מהר מהר ואת שאר הקצף לשפוך ולערבב בתנועות קיפול...להעביר לתבנית מרובעת חד פעמי משומנת ..
להניח את התבנית על רשת התנור ולאפות 30 דקות על 200 מעלות ואז להנמיך ל150 לעוד 30 דקות ..להשאיר בתנור מכובה לעוד 30 דקות ואז שהעוגה מתקררת לצפות ולקשט ..
