אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

2,526
צפיות

עוגת גבינה עם תחתית עוגיות לוטוס וציפוי ממרח לוטוס

המתכון של
עוגת גבינה עם תחתית עוגיות לוטוס וציפוי ממרח לוטוס

טעים בטירוף

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • מתכון📋מהמזנון הפרטי שלי🏠
  • עוגת גבינה עם תחתית עוגיות לוטוס וציפוי ממרח לוטוס
  • מצרכים הדרושים לתחתית
  • 100 גרם חמאה מומסת
  • 250 גרם עוגיות לוטוס טחונות
  • חומרים לעוגה
  • 6 ביצים מופרדות
  • 750 גרם גבינה לבנה9%
  • 1 גבינה נפוליון
  • 1/2 כוס סוכר
  • ועוד 1/2 כוס לחלבונים
  • 1/4 כוס קמח
  • 1/2 כוס קורנפלור
  • 1 שמנת מתוקה
  • 1 שמנת של פעם
  • 100 גרם שוקולד לבן מומס
  • לציפוי ולקרם
  • 1 צנצנת ממרח לוטוס
  • לזילוף
  • 1/2 שמנת מתוקה
  • 1/2 פודינג וניל
  • 1/3 כוס חלב
  • לפיזור סביב
  • 10 עוגיות לוטוס טחונים גס
אופן ההכנה
  • 1

    1)מערבבים את הפירורי לוטוס עם החמאה ומשטחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה בקוטר 26 ס"מ ומכניסים למקפיא עד להכנת המלית .


  • 2

    2)אופן הכנת המלית.


  • 3

    מערבבים במהירות את הגבינות יחד עם החלמונים ומוסיפים את שאר המצרכים , מערבבים עד שאין גושים.


  • 4

    3) מקציפים את החלבונים עם חצי כוס סוכר עד ליציבות ומקפלים לתוך התערובת הגבינות .


  • 5

    4) שמים בתחתית התנור מים רותחים, שמים מגבת רטובה סביב העוגה ואופים בתנור שחומם מראש.


  • 6

    ל180 מעלות כשעה ⏲.


  • 7

    ומשאירים אותה בתנור עד לקירור מלאה.


  • 8

    5) ממיסים 4 כפות ממרח לוטוס ושופכים על העוגה , מכניסים למקפיא לשעה ❄.


  • 9

    6) מקציפים 1/2 שמנת מתוקה עם 1/2פודינג וניל ו1/3 כוס חלב עד ליציבות וללא מיקסר מכניסים 2 כפות ממרח לוטוס ובעדינות מערבבים ולשקית זילוף ומזלפים,.


  • 10

    מפזרים פירורי .


  • 11

    לוטוס גס סביב העוגה ולמקרר לפחות שעתיים⏲.


  • 12

    בהצלחה 👌☺☺.


  • 13

    Jacqueline fadelon.


1

1)מערבבים את הפירורי לוטוס עם החמאה ומשטחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה בקוטר 26 ס"מ ומכניסים למקפיא עד להכנת המלית .


2

2)אופן הכנת המלית.


3

מערבבים במהירות את הגבינות יחד עם החלמונים ומוסיפים את שאר המצרכים , מערבבים עד שאין גושים.


4

3) מקציפים את החלבונים עם חצי כוס סוכר עד ליציבות ומקפלים לתוך התערובת הגבינות .


5

4) שמים בתחתית התנור מים רותחים, שמים מגבת רטובה סביב העוגה ואופים בתנור שחומם מראש.


6

ל180 מעלות כשעה ⏲.


7

ומשאירים אותה בתנור עד לקירור מלאה.


8

5) ממיסים 4 כפות ממרח לוטוס ושופכים על העוגה , מכניסים למקפיא לשעה ❄.


9

6) מקציפים 1/2 שמנת מתוקה עם 1/2פודינג וניל ו1/3 כוס חלב עד ליציבות וללא מיקסר מכניסים 2 כפות ממרח לוטוס ובעדינות מערבבים ולשקית זילוף ומזלפים,.


10

מפזרים פירורי .


11

לוטוס גס סביב העוגה ולמקרר לפחות שעתיים⏲.


12

בהצלחה 👌☺☺.


13

Jacqueline fadelon.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד