אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דבי וזאנה

2,884
צפיות

קוביות בשר עם פלפלים וחומוס חריף

המתכון של
קוביות בשר עם פלפלים וחומוס חריף

לקבלת הספר של דבי וזאנה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 כפות שמן
  • 1 מלח
  • 1 גמבה
  • 2 פלפלים יבשים מתוקים
  • 4 פלפלים יבשים חריפים
  • קילו - קילו וחצי בשר מספר 5
  • 1 פלפל ירוק חריף
  • 2 כוסות חומוס
  • 10 שיני שום
  • 2 כפות מרק עוף
  • 2 כפות שטוחות פפריקה מתוקה
  • חצי כפית פלפל שחור
  • 2 עגבניות קלופות חתוכות לקוביות
  • חצי כפית כורכום
  • כפית פלפל שאטה יבש גרוס חריף
  • 3 כוסות מים
  • צרור כוסברה
אופן ההכנה
  • 1

    בשר עם חומוס : משרים חומוס לילה קודם במים. מטגנים שיני שום שלמים מעט , מוסיפים פלפל ירוק חריף חתוך , גמבה חתוכה פלפל אדום יבש מתוק ופלפלים שאטה יבשים וממשיכים לטגן. מוסיפים קוביות בשר מספר 5 טרי (אני מרתיחה פעמיים לפני ). מפזרים פלפל שחור גרוס , פפריקה מתוקה , חצי כפית כורכום , רבע כפית כמון וממשיכים לטגן. מוסיפים 2 עגבניות מקולפות וחתוכות לקוביות . מוסיפים 3 כוסות מים ומרתיחים. מוסיפים את החומוס שהשרנו , 2 כפות מרק עוף ומי שלא מספיקה לו החריפות אפשר להוסיף פלפל שאטה גרוס. לבשל כ 3 שעות. בסיום הבישול להוסיף כוסברה קצוצה. בתיאבון👍.


1

בשר עם חומוס : משרים חומוס לילה קודם במים. מטגנים שיני שום שלמים מעט , מוסיפים פלפל ירוק חריף חתוך , גמבה חתוכה פלפל אדום יבש מתוק ופלפלים שאטה יבשים וממשיכים לטגן. מוסיפים קוביות בשר מספר 5 טרי (אני מרתיחה פעמיים לפני ). מפזרים פלפל שחור גרוס , פפריקה מתוקה , חצי כפית כורכום , רבע כפית כמון וממשיכים לטגן. מוסיפים 2 עגבניות מקולפות וחתוכות לקוביות . מוסיפים 3 כוסות מים ומרתיחים. מוסיפים את החומוס שהשרנו , 2 כפות מרק עוף ומי שלא מספיקה לו החריפות אפשר להוסיף פלפל שאטה גרוס. לבשל כ 3 שעות. בסיום הבישול להוסיף כוסברה קצוצה. בתיאבון👍.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד