ספר המתכונים של דבי וזאנה
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
קילו - קילו וחצי בשר מספר 5
-
-
-
-
-
2 כפות שטוחות פפריקה מתוקה
-
-
2 עגבניות קלופות חתוכות לקוביות
-
-
כפית פלפל שאטה יבש גרוס חריף
-
-
אופן ההכנה
-
1
בשר עם חומוס :
משרים חומוס לילה קודם במים.
מטגנים שיני שום שלמים מעט , מוסיפים פלפל ירוק חריף חתוך , גמבה חתוכה פלפל אדום יבש מתוק ופלפלים שאטה יבשים וממשיכים לטגן.
מוסיפים קוביות בשר מספר 5 טרי (אני מרתיחה פעמיים לפני ).
מפזרים פלפל שחור גרוס , פפריקה מתוקה , חצי כפית כורכום , רבע כפית כמון וממשיכים לטגן.
מוסיפים 2 עגבניות מקולפות וחתוכות לקוביות .
מוסיפים 3 כוסות מים ומרתיחים.
מוסיפים את החומוס שהשרנו , 2 כפות מרק עוף ומי שלא מספיקה לו החריפות אפשר להוסיף פלפל שאטה גרוס.
לבשל כ 3 שעות.
בסיום הבישול להוסיף כוסברה קצוצה.
בתיאבון👍.
1
בשר עם חומוס :
משרים חומוס לילה קודם במים.
מטגנים שיני שום שלמים מעט , מוסיפים פלפל ירוק חריף חתוך , גמבה חתוכה פלפל אדום יבש מתוק ופלפלים שאטה יבשים וממשיכים לטגן.
מוסיפים קוביות בשר מספר 5 טרי (אני מרתיחה פעמיים לפני ).
מפזרים פלפל שחור גרוס , פפריקה מתוקה , חצי כפית כורכום , רבע כפית כמון וממשיכים לטגן.
מוסיפים 2 עגבניות מקולפות וחתוכות לקוביות .
מוסיפים 3 כוסות מים ומרתיחים.
מוסיפים את החומוס שהשרנו , 2 כפות מרק עוף ומי שלא מספיקה לו החריפות אפשר להוסיף פלפל שאטה גרוס.
לבשל כ 3 שעות.
בסיום הבישול להוסיף כוסברה קצוצה.
בתיאבון👍.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
