הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לערבב את חומרי הבצק את המלח להוסיףמאחרי שמתגבש לבצק..
את החלב להוסיף לאט וכמה שהקמח סופח אם חסר אז להוסיף עוד קצת חלב..
ללוש 10 דקות לבצק רך ושנדבק מעט לתחתית הקערה..
להוציא וללוש מעט ביד..
לכדרר לכדור..
לשמן מעט תבנית ואת כדור הבצק לכסות עם נילון ולשים לילה שלם במקרר...
את חומרי המלית לבשל בערך 5 דקות .
מי שאוהבת צמוקים אגוזים אז להוסיף בסוף...
להוציא את הבצק אחרי הכפלת הנפח..
לחלק לשניים..
לרדד למלבן בעובי חצי ס"מ..
למרוח את מלית הפרג ולגלגל לרולדה הדוקה..
לחתוך לשבלולים ואת קצה הבצק לשים מתחת כדינשלא יפתחו באפיה..
לתת התפחה עד הכפלת הנפח בערך 40 דקות..
להבריש עם ביצה שמהולה במים וסוכר..
תנור שחומם מראש על 180 עד הזהבה..
בערך 25 דקות..
כשיוצא להבריש עם סירופ סוכר...
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן
