הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מכינים את התחתית מערבבים את החמאה עם הפתי בר .
מניחים בתחתית התבנית נייר אפיה ומעל את מהדקים את הפתי בר.
מחממים תנור 150 מעלות .
מקציפים חלבונים עם קורט מלח וסוכר לקבלת קצפת במרקם יוגורט.
בקערה שמים את שאר המצרכים ומערבבים היטב מוסיפים בהדרגה את החלבונים ומקפלים לאט .
משמנים עם חמאה את התבנית בדפנות .
לוקחים מגבת מטבח רטובה קושרים מסביב לתבנית ,מוסיפים את הבלילה לתבנית ומעט דופקים את התבנית על השיש .
מכניסים לתנור ומניחים על תבנית התנור ואופים שעה וחצי בלי לפתוח את התנור .
אחרי שעה וחצי לכבות את התנור ומשאירים לכמה שעות להתקרר בתנור .
כשהעוגה מתקררת מכינים את הקצפת מוסיפים מחית פרלינה או פיסטוק ומקשטים ומעל מפזרים אגוזי לוז או פיסטוקים .
