אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שירז נלקן

260
צפיות

מופלטה

המתכון של
מופלטה

לקבלת הספר של שירז נלקן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 קילו קמח
  • 1 כף סוכר
  • כפית שטוחה שמרים
  • 3 כוסות מים
  • כפית מלח שטוחה
  • למריחה-
  • דבש
  • חמאה
אופן ההכנה
  • 1

    מערבבים בקערה 1 קילו קמח, 1 כף סוכר, כפית שטוחה שמרים, 3 כוסות מים פושרים מערבבים עם כף טוב ולאחר מכן מוסיפים כפית מלח שטוחה.


  • 2

    לשים את הבצק עד שהוא הופך להיות רך, בסוף עוטפים אותו בשלוק שמן ומניחים לתפיחה חצי שעה.


  • 3

    מחלקים לעיגולים בגודל פינג פונג, מסדרים אותם במגש משומן, מתחילים לפתוח על משטח משומן עם כף היד שיהיה ממש דק.


  • 4

    מעבירים למחבת על אש בינונית (ללא שמן), לאחר שהופכים מוסיפים עוד אחד מעל, חוזרים על הפעולה עד שיש 10 מופלטות במחבת ואז מתחילים ערמה חדשה.


  • 5

    כאשר מוכן מורחים חמאה ודבש.


1

מערבבים בקערה 1 קילו קמח, 1 כף סוכר, כפית שטוחה שמרים, 3 כוסות מים פושרים מערבבים עם כף טוב ולאחר מכן מוסיפים כפית מלח שטוחה.


2

לשים את הבצק עד שהוא הופך להיות רך, בסוף עוטפים אותו בשלוק שמן ומניחים לתפיחה חצי שעה.


3

מחלקים לעיגולים בגודל פינג פונג, מסדרים אותם במגש משומן, מתחילים לפתוח על משטח משומן עם כף היד שיהיה ממש דק.


4

מעבירים למחבת על אש בינונית (ללא שמן), לאחר שהופכים מוסיפים עוד אחד מעל, חוזרים על הפעולה עד שיש 10 מופלטות במחבת ואז מתחילים ערמה חדשה.


5

כאשר מוכן מורחים חמאה ודבש.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד