אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

38,331
צפיות

פיתות פיצות יאמי חצי מחבת חצי אפוי

המתכון של
פיתות פיצות יאמי חצי מחבת חצי אפוי

פיתות פיצות נדירות (:

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה1 שעות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • קטגוריה: מאפים
  • זמן הכנה: 1 שעות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לבצק
  • 3 וחצי כוסות קמח
  • 1 כף שמרים יבשים
  • חצי קופסא שמנת חמוצה
  • 1 כף דבש
  • 1 כף סוכר
  • 1 כפית מלח
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כוס מים פושרים
  • למלית
  • 300 גרם גבינה צהובה מגורדת
  • חצי קופסא גבינה בולגרית מגורדת
  • 1 כוס זיתים חתוכים
  • לרוטב
  • חצי כוס רסק עגבניות
  • 4 שיניי שום כתוש
  • 1 כפית אורגנו
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • 1 כף שמן זית
  • רבע כוס מים רותחים
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב בקערת מיקסר קמח שמרים וסוכר ואז ליצור חור באמצע ולשים בתוכו דבש מלח ושמן ולערבל את המים והשמנת לשים בהדרגה הבצק מעט דביק לכסות ולתת לנוח חצי שעה . אחרי חצי שעה לחלק ל10 כדורים ולתת התפחה של 10 דקות אחכ לפתוח כל כדור לשים באמצע כף רוטב זיתים וגבינות ולסגור ולהפוך שהתפר יהיה למטה ( לעבוד עם שיש מקומח ומערוך) אחכ להתפיח 10 דקות וטיפה לרדד עם מערוך לצורת פיתה ואז למרוח למעלה שמן לפזר שומשום ולטגן במחבת טפלון עם טיפה שמן 3 דקות מכל צד ואז להעביר לתבנית אפייה ולאפות עוד 5 דקות ..


  • 2

    בהצלחה(:.


1

לערבב בקערת מיקסר קמח שמרים וסוכר ואז ליצור חור באמצע ולשים בתוכו דבש מלח ושמן ולערבל את המים והשמנת לשים בהדרגה הבצק מעט דביק לכסות ולתת לנוח חצי שעה . אחרי חצי שעה לחלק ל10 כדורים ולתת התפחה של 10 דקות אחכ לפתוח כל כדור לשים באמצע כף רוטב זיתים וגבינות ולסגור ולהפוך שהתפר יהיה למטה ( לעבוד עם שיש מקומח ומערוך) אחכ להתפיח 10 דקות וטיפה לרדד עם מערוך לצורת פיתה ואז למרוח למעלה שמן לפזר שומשום ולטגן במחבת טפלון עם טיפה שמן 3 דקות מכל צד ואז להעביר לתבנית אפייה ולאפות עוד 5 דקות ..


2

בהצלחה(:.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד