אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לורין אסולין

169
צפיות

קנלוני במילוי פירה ובשר

המתכון של
קנלוני במילוי פירה ובשר

לקבלת הספר של לורין אסולין במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • למילוי בשר
  • בצל חתוך לקוביות קטנות
  • חצי קילו בשר טחון
  • מלח
  • פלפל שחור
  • קינמון
  • כמון
  • רוטב עגבניות (אני הכנתי רוטב זריז מרסק ותבלינים)
  • למילוי פירה
  • תפו״א קלוף וחתוך לקוביות
  • מלח
  • פלפל שחור
  • אגוז מוסקט
  • מרק עוף
  • (מומלץ להוסיף בצל מטוגן)
  • לקנלוני
  • חבילת קנלוני
  • כף מלח
  • שמן זית
אופן ההכנה
  • 1

    להרתיח מים בסיר גדול, להוסיף כף מלח ושמן זית.


  • 2

    להרתיח את הקנלוני למצב של אל דנטה, לסנן ולפזר מעל קצת שמן.


  • 3

    כשמתקרר, לחתוך ל3 (אפשר להשאיר שלם).


  • 4

    להרתיח את תפוחי האדמה עד לריכוך, לשמור חלק מהנוזלים ולסנן.


  • 5

    להוסיף תבלינים ומהנוזלים ולרסק לפירה.


  • 6

    לטגן את הבצל בשמן, להוסיף את הבשר והתבלינים ולטגן עד שמוכן.


  • 7

    למלא את הקנלוני, לשפוך מעל רוטב עגבניות, לעטוף בנייר כסף ולהכניס לתנור עד שיהיה מוכן.


1

להרתיח מים בסיר גדול, להוסיף כף מלח ושמן זית.


2

להרתיח את הקנלוני למצב של אל דנטה, לסנן ולפזר מעל קצת שמן.


3

כשמתקרר, לחתוך ל3 (אפשר להשאיר שלם).


4

להרתיח את תפוחי האדמה עד לריכוך, לשמור חלק מהנוזלים ולסנן.


5

להוסיף תבלינים ומהנוזלים ולרסק לפירה.


6

לטגן את הבצל בשמן, להוסיף את הבשר והתבלינים ולטגן עד שמוכן.


7

למלא את הקנלוני, לשפוך מעל רוטב עגבניות, לעטוף בנייר כסף ולהכניס לתנור עד שיהיה מוכן.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד