אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

640
צפיות

קנלוני במילוי בשר ברוטב עגבניות

המתכון של
קנלוני במילוי בשר ברוטב עגבניות

טעים, מרשים ומנחם

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חב' גלילי קנלוני
  • שמן זית לטיגון
  • 2 שיני שום כתוש
  • 3 בצלים בינוניים קצוצים
  • חצי ק''ג בשר בקר טחון
  • חצי כפית בהרט (לא חובה)
  • כף פפריקה מתוקה בשמן
  • מעט פלפל ומלח
  • 2 רסק עגבניות קטן (סה''כ 200 גר')
  • כוס מים חד פעמית לשתייה קרה
  • כפית תבלין בזיליקום יבש או אורגנו
  • כף אבקת מרק עוף
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם תנור ל- 180 מעלות.


  • 2

    למילוי הבשרי:.


  • 3

    במחבת עמוק לטגן ב- 3 כפות שמן זית 2 בצלים עם שום כתוש עד הזהבה..


  • 4

    להוסיף את הבשר ולפורר במזלג עד שמשנה צבעו לאפור (בערך 7 דק').


  • 5

    להוסיף בהרט, פפריקה, מלח ופלפל ולערבב היטב. לצנן מעט..


  • 6

    לרוטב:.


  • 7

    בסיר לטגן את הבצל הקצוץ שנותר ב- 2 כפות שמן זית עד הזהבה..


  • 8

    להוסיף את הרסק, בזיליקום, אבקת מרק עוף ומים ולתת רתיחה. להסיר מהאש..


  • 9

    בתבנית בינונית למרוח מעט מהרוטב על התחתית..


  • 10

    למלא עם כפית את גלילי הקנלוני עם תערובת הבשר ולהניח בצפיפות בתוך התבנית על הרוטב..


  • 11

    למזוג את הרוטב שנותר בסיר על הקנלוני שבתבנית..


  • 12

    לכסות עם נייר כסף ולהכניס לתנור לחצי שעה..


  • 13

    להסיר את הכיסוי לעוד 10 דק' ולהגיש ♥.


1

לחמם תנור ל- 180 מעלות.


2

למילוי הבשרי:.


3

במחבת עמוק לטגן ב- 3 כפות שמן זית 2 בצלים עם שום כתוש עד הזהבה..


4

להוסיף את הבשר ולפורר במזלג עד שמשנה צבעו לאפור (בערך 7 דק').


5

להוסיף בהרט, פפריקה, מלח ופלפל ולערבב היטב. לצנן מעט..


6

לרוטב:.


7

בסיר לטגן את הבצל הקצוץ שנותר ב- 2 כפות שמן זית עד הזהבה..


8

להוסיף את הרסק, בזיליקום, אבקת מרק עוף ומים ולתת רתיחה. להסיר מהאש..


9

בתבנית בינונית למרוח מעט מהרוטב על התחתית..


10

למלא עם כפית את גלילי הקנלוני עם תערובת הבשר ולהניח בצפיפות בתוך התבנית על הרוטב..


11

למזוג את הרוטב שנותר בסיר על הקנלוני שבתבנית..


12

לכסות עם נייר כסף ולהכניס לתנור לחצי שעה..


13

להסיר את הכיסוי לעוד 10 דק' ולהגיש ♥.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד