אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה כהן

85
צפיות

לחמניות ממולאות במעורב ירושלמי

המתכון של
לחמניות ממולאות במעורב ירושלמי

שווה לנסות טעים משהו שכולם אוהבים...

לקבלת הספר של יפה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לבצק
  • 4 כוסות קמח
  • כף שמרים יבשים
  • 3 כפות סוכר
  • כפית מלח
  • ביצה אחת
  • חצי כוס שמן
  • שתי כוסות מים פושרים
אופן ההכנה
  • 1

    מערבבים את כל החומרים מלח בסוף.


  • 2

    ומים בהדרגה גם פעולה אחרונה הבצק צריך ליהיות דביק ורך אפשר להעזר.


  • 3

    עם מעט שמן בידיים.


  • 4

    התפחה פעם ראשונה שעה בערך שהבצק יכפיל את עצמו להוריד אויר.


  • 5

    ללוש כמה דקות ושוב להתפיח לחלק.


  • 6

    לכדורים לגודל שרצוי לכם ליפתוח כל עיגול עם הידיים ולשים מלוי במרכז.


  • 7

    לאסוף את הבצק למרכז ליסגור לשטח מעט ולהפוך שהתפר יהיה כלפי מטה.


  • 8

    חשוב לימרוח ביצה ושומשום ולאפות .


  • 9

    בהצלחה!! .


1

מערבבים את כל החומרים מלח בסוף.


2

ומים בהדרגה גם פעולה אחרונה הבצק צריך ליהיות דביק ורך אפשר להעזר.


3

עם מעט שמן בידיים.


4

התפחה פעם ראשונה שעה בערך שהבצק יכפיל את עצמו להוריד אויר.


5

ללוש כמה דקות ושוב להתפיח לחלק.


6

לכדורים לגודל שרצוי לכם ליפתוח כל עיגול עם הידיים ולשים מלוי במרכז.


7

לאסוף את הבצק למרכז ליסגור לשטח מעט ולהפוך שהתפר יהיה כלפי מטה.


8

חשוב לימרוח ביצה ושומשום ולאפות .


9

בהצלחה!! .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד