ספר המתכונים של יפה כהן
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
מערבבים את כל החומרים מלח בסוף.
-
2
ומים בהדרגה גם פעולה אחרונה הבצק צריך ליהיות דביק ורך אפשר להעזר.
-
3
עם מעט שמן בידיים.
-
4
התפחה פעם ראשונה שעה בערך שהבצק יכפיל את עצמו להוריד אויר.
-
5
ללוש כמה דקות ושוב להתפיח לחלק.
-
6
לכדורים לגודל שרצוי לכם ליפתוח כל עיגול עם הידיים ולשים מלוי במרכז.
-
7
לאסוף את הבצק למרכז ליסגור לשטח מעט ולהפוך שהתפר יהיה כלפי מטה.
-
8
חשוב לימרוח ביצה ושומשום ולאפות .
-
9
בהצלחה!! .
1
מערבבים את כל החומרים מלח בסוף.
2
ומים בהדרגה גם פעולה אחרונה הבצק צריך ליהיות דביק ורך אפשר להעזר.
3
עם מעט שמן בידיים.
4
התפחה פעם ראשונה שעה בערך שהבצק יכפיל את עצמו להוריד אויר.
5
ללוש כמה דקות ושוב להתפיח לחלק.
6
לכדורים לגודל שרצוי לכם ליפתוח כל עיגול עם הידיים ולשים מלוי במרכז.
7
לאסוף את הבצק למרכז ליסגור לשטח מעט ולהפוך שהתפר יהיה כלפי מטה.
8
חשוב לימרוח ביצה ושומשום ולאפות .
9
בהצלחה!! .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
