אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

1,819
צפיות

New-york cheesecake עוגת גבינת נפוליאון וגבינת ניו יורק אפויה

המתכון של
New-york cheesecake עוגת גבינת נפוליאון וגבינת ניו יורק אפויה

כל מילה מיותרת מילה שלי

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לתחתית
  • 200 גרם ביסקוויטים פטי בר בטעם כרמל טחון דק
  • 80 גרם חמאה מומסת
  • מצרכים לעוגה
  • 2 גבינת ניו יורק שווה
  • 400 גרם
  • 2 גבינות נפוליאון שווה 450 גרם ועוד 50 גרם גבינת נפוליאון בסך הכל ביחד 900 גרם גבינה
  • גרם גבינת
  • 225 גרם סוכר
  • 2 כפיות תמצית וניל איכותית
  • 4 ביצים
  • 60 גרם קמח
  • 200 גרם שמנת מתוקה
אופן ההכנה
  • 1

    התחתית.


  • 2

    1) מערבבים את הפירורי ביסקוויטים עם החמאה המומסת .


  • 3

    ומהדקים בתחתית וגם בדפנות ברינג בקוטר 22 ס"מ מרופד בנייר אפייה ונייר כסף ומכניסים למקפיא עד להכנת העוגה.


  • 4

    2)בקערת המיקסר מערבבים את הגבינות עם הסוכר עד לקבלת קרם חלק.


  • 5

    3) להוסיף את הביצים קמח ומערבבים היטב עד שאין גושים ובסוף מוסיפים את השמנת המתוקה ושוב מערבבים עד לאיחוד .


  • 6

    4) שופכים את הבלילה על התחתית הביסקוויטים ואופים בתנור שחומם מראש ל 190 מעלות .


  • 7

    כ50 דקות העוגה.


  • 8

    עדיין רוטטת במרכז וזה בסדר .


  • 9

    העא תתייצב שתתקרר.


  • 10

    לא להוציא את העוגה עד לקירור מוחלט ומכניסים אותה למקרר לכמה שעות טובות לפני הגשה.


1

התחתית.


2

1) מערבבים את הפירורי ביסקוויטים עם החמאה המומסת .


3

ומהדקים בתחתית וגם בדפנות ברינג בקוטר 22 ס"מ מרופד בנייר אפייה ונייר כסף ומכניסים למקפיא עד להכנת העוגה.


4

2)בקערת המיקסר מערבבים את הגבינות עם הסוכר עד לקבלת קרם חלק.


5

3) להוסיף את הביצים קמח ומערבבים היטב עד שאין גושים ובסוף מוסיפים את השמנת המתוקה ושוב מערבבים עד לאיחוד .


6

4) שופכים את הבלילה על התחתית הביסקוויטים ואופים בתנור שחומם מראש ל 190 מעלות .


7

כ50 דקות העוגה.


8

עדיין רוטטת במרכז וזה בסדר .


9

העא תתייצב שתתקרר.


10

לא להוציא את העוגה עד לקירור מוחלט ומכניסים אותה למקרר לכמה שעות טובות לפני הגשה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד