אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יעל

1,005
צפיות

עוגת נקטרינות הפוכה עם קצפת

המתכון של
עוגת נקטרינות הפוכה עם קצפת

נשארו לי כמה נקטרינות :)

לקבלת הספר של יעל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בסיס העוגה
  • 5 יחידות ביצים
  • 2 כוס קמח
  • חצי כפית קינמון
  • 1 חמאה מומסת
  • 1 כוס מיץ פרי או חלב
  • 2 אבקת אפיה
  • 1 כוס סוכר
  • חצי כוס קוקוס
  • תחתית
  • 600 גרם נקטרינות או פירות העונה
  • 50 גרם חמאה מומסת
  • 50 גרם סוכר חום
  • קצפת
  • 2 שמנת מתוקה
  • 1 כוס חלב
  • 2 כפות סוכר
  • 1 אינסטנד פודינג
  • סירופ
  • מייפל
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור לחום של 180 מעלות.


  • 2

    בתבנית מסדריפ פרוסות נקטרינה .


  • 3

    ושופכים את החמאה ומפזרים סוכר חום וקינמון .


  • 4

    במקסר , מקציפים את הביצים עם הסוכר .


  • 5

    מוסיפים את החמאה ויתר החומרים .


  • 6

    את הקמח ואבקת אפיה מקפלים פנימה.


  • 7

    את הבלילה שופכים מעל הנקטרינות , ואופים .


  • 8

    כשהעוגה מוכנה , נשים את סירופ המייפל .


  • 9

    נכין את הקצפת במקסר .


  • 10

    ונזלף מעל העוגה ונגיש צונן .


1

מחממים תנור לחום של 180 מעלות.


2

בתבנית מסדריפ פרוסות נקטרינה .


3

ושופכים את החמאה ומפזרים סוכר חום וקינמון .


4

במקסר , מקציפים את הביצים עם הסוכר .


5

מוסיפים את החמאה ויתר החומרים .


6

את הקמח ואבקת אפיה מקפלים פנימה.


7

את הבלילה שופכים מעל הנקטרינות , ואופים .


8

כשהעוגה מוכנה , נשים את סירופ המייפל .


9

נכין את הקצפת במקסר .


10

ונזלף מעל העוגה ונגיש צונן .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד