אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

5,062
צפיות

קאהי גבינה

המתכון של
קאהי גבינה

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק''ג קמח
  • כף גדושה שמרים
  • כף סוכר
  • 2 כוסות מים פושרים
  • 1 כוס מי סודה לשתיה
  • כפית מחוקה מלח
  • מילוי-250 גר' גבינה מלוחה
  • 250 גר' מוצרלה או צהובה מגוררת
  • 300 גר' חמאה לשימון וטיגון
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש את כל החומרים.


  • 2

    מלבד החמאה והגבינות.


  • 3

    לעטוף בניילון נצמד .


  • 4

    לכסות במגבת שעה לתפיחה.


  • 5

    לחלק ל-20 כדורים.


  • 6

    להניח כדור על משטח מקומח לרדד דק מאד.


  • 7

    למרוח חמאה בטמפרטורת חדר לקפל 2 צדדים למרוח חמאה לקפל ל-2 לרדד שוב להניח 2 כפות מילוי הגבינה לקפל ל-2 ולהדק עם מזלג.


  • 8

    לטגן במחבת טפלון עם חצי כפית חמאה 2 צדדים לצבע זהוב.


1

ללוש את כל החומרים.


2

מלבד החמאה והגבינות.


3

לעטוף בניילון נצמד .


4

לכסות במגבת שעה לתפיחה.


5

לחלק ל-20 כדורים.


6

להניח כדור על משטח מקומח לרדד דק מאד.


7

למרוח חמאה בטמפרטורת חדר לקפל 2 צדדים למרוח חמאה לקפל ל-2 לרדד שוב להניח 2 כפות מילוי הגבינה לקפל ל-2 ולהדק עם מזלג.


8

לטגן במחבת טפלון עם חצי כפית חמאה 2 צדדים לצבע זהוב.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד