אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

399
צפיות

סמבוסק פיצה

המתכון של
סמבוסק פיצה

תמיד יאכלו, בכל שעה ובכל מקום. מושלם ♥

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק-(כוס חד''פ לשתייה קרה)
  • 1 ק''ג קמח רגיל או קמח פיצה
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 3 כפות סוכר
  • 2.5 כוסות מי ברז
  • רבע כוס שמן זית
  • 1 כף מלח
  • למילוי -
  • רוטב פיצה מוכן
  • 500 גר' גבינה צהובה מגוררת או מוצרלה
  • תוספות שאוהבים - זיתים חתוכים, תירס, פטריות חתוכות, בצל חתוך
  • לציפוי-
  • כף מים
  • כף סילאן
  • שומשום
אופן ההכנה
  • 1

    במיקסר להניח כוס מים, שמרים, סוכר, קמח ומלח.


  • 2

    להתחיל ללוש לאט ולהוסיף שמן זית ואת יתרת המים לאט במזיגה, ללוש 10 דקות.


  • 3

    להתפיח שעה וחצי בקערה משומנת, מכוסה בניילון נצמד ועל זה מגבת נקייה בטמפרטורת החדר או לילה במקרר.


  • 4

    להניח על משטח עבודה משומן ולחלק לכדורים, בערך 150 גר' לכדור..


  • 5

    להתפיח עוד 20 דקות..


  • 6

    לחמם תנור 200 מעלות ועם מערוך לפתוח על משטח מקומח לעיגול דק..


  • 7

    להניח במרכז כף רוטב פיצה ולמרוח מעט על העיגול, להשאיר שוליים נקיים..


  • 8

    להניח גבינה צהובה ומעט תוספות שאוהבים..


  • 9

    לקפל את העיגול לשניים ולהדק היטב בשוליים עם מזלג. להניח על נייר אפייה בתבנית..


  • 10

    בקערה קטנה לערבב את המים והסילאן ולמרוח את חצאי העיגולים..


  • 11

    לפזר שומשום. .


  • 12

    לאפות את הסמבוסק 25-30 דקות עד שמזהיבים..


  • 13

    להגיש עם ביצה קשה וסלט.


1

במיקסר להניח כוס מים, שמרים, סוכר, קמח ומלח.


2

להתחיל ללוש לאט ולהוסיף שמן זית ואת יתרת המים לאט במזיגה, ללוש 10 דקות.


3

להתפיח שעה וחצי בקערה משומנת, מכוסה בניילון נצמד ועל זה מגבת נקייה בטמפרטורת החדר או לילה במקרר.


4

להניח על משטח עבודה משומן ולחלק לכדורים, בערך 150 גר' לכדור..


5

להתפיח עוד 20 דקות..


6

לחמם תנור 200 מעלות ועם מערוך לפתוח על משטח מקומח לעיגול דק..


7

להניח במרכז כף רוטב פיצה ולמרוח מעט על העיגול, להשאיר שוליים נקיים..


8

להניח גבינה צהובה ומעט תוספות שאוהבים..


9

לקפל את העיגול לשניים ולהדק היטב בשוליים עם מזלג. להניח על נייר אפייה בתבנית..


10

בקערה קטנה לערבב את המים והסילאן ולמרוח את חצאי העיגולים..


11

לפזר שומשום. .


12

לאפות את הסמבוסק 25-30 דקות עד שמזהיבים..


13

להגיש עם ביצה קשה וסלט.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד