אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

1,121
צפיות

ג'חנון

המתכון של
ג'חנון

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק''ג קמח
  • 3 כוסות מים פושרים (חד פעמי שתייה חמה)
  • 4 כפות סוכר חום
  • כף מלח
  • רבע כוס שמן
  • 1 מרגרינה רכה
  • נייר אפייה
  • 2 שקיות קוקי
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש קמח,מים,סוכר ,מלח .


  • 2

    כ-5 דקות.


  • 3

    לכסות למנוחה חצי שעה .


  • 4

    ליצור עם ידיים משומנות.


  • 5

    10 כדורים ולהניח בתבנית משומנת .


  • 6

    לכסות לפחות 4 שעות.


  • 7

    אני משאירה כל הלילה .


  • 8

    על משטח מקומח לפתוח כל כדור למתוח לצדדים דק מאד .


  • 9

    לחלק את המרגרינה ל-10.


  • 10

    ולמרוח כל עיגול.


  • 11

    לקפל שני צדדים ולגלגל.


  • 12

    מהפנים כלפי חוץ.


  • 13

    להניח כל 5 ג'חנונים בשקית קוקי.


  • 14

    בסיר ג'חנון אני מניחה.


  • 15

    3 פרוסות לחם או פיתה מעל נייר אפייה והג'חנון.


  • 16

    לאפות חום 100-120 (תלוי בתנור) לפחות 12 שעות.


  • 17

    (אני מניחה תבנית תנור בתחתית מעל רשת של התנור והסיר מעל הרשת).


1

ללוש קמח,מים,סוכר ,מלח .


2

כ-5 דקות.


3

לכסות למנוחה חצי שעה .


4

ליצור עם ידיים משומנות.


5

10 כדורים ולהניח בתבנית משומנת .


6

לכסות לפחות 4 שעות.


7

אני משאירה כל הלילה .


8

על משטח מקומח לפתוח כל כדור למתוח לצדדים דק מאד .


9

לחלק את המרגרינה ל-10.


10

ולמרוח כל עיגול.


11

לקפל שני צדדים ולגלגל.


12

מהפנים כלפי חוץ.


13

להניח כל 5 ג'חנונים בשקית קוקי.


14

בסיר ג'חנון אני מניחה.


15

3 פרוסות לחם או פיתה מעל נייר אפייה והג'חנון.


16

לאפות חום 100-120 (תלוי בתנור) לפחות 12 שעות.


17

(אני מניחה תבנית תנור בתחתית מעל רשת של התנור והסיר מעל הרשת).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד