ספר המתכונים של איציק שלמה
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
אתם פשוט חייבים לנסות לעשות את התוספת הזאת בבית! מתכון קל ופשוט לצ׳יפס נוסטלגי שתרצו לאכול קערה שלמה ממנו.
-
מרכיבים
-
3 תפוחי אדמה בינוניים פרוסים מסוג דזירה (אדום).
-
-
-
-
-
-
-
-
בקבוק שמן קנולה/סויה לטיגון
אופן ההכנה
-
1
מערבבים בקערה את כל המרכיבים למעט תפוחי האדמה והבירה, מוסיפים את הבירה.
-
2
בהדרגה ובאיטיות תוך כדי ערבוב מהיר שתקבלו בלילה סמיכה וללא גושים..
-
3
חותכים תפו״א למטבעות בעובי של חצי ס״מ, משרים אותם במים קרים כ-20 דקות, מוציאים מסננים ומייבשים..
-
4
טובלים את הפרוסות בבלילה ומטגנים בשמן עמוק חם אבל לא חם מידי..
-
5
מעבירים לנייר סופג ל-10 דקות..
1
מערבבים בקערה את כל המרכיבים למעט תפוחי האדמה והבירה, מוסיפים את הבירה.
2
בהדרגה ובאיטיות תוך כדי ערבוב מהיר שתקבלו בלילה סמיכה וללא גושים..
3
חותכים תפו״א למטבעות בעובי של חצי ס״מ, משרים אותם במים קרים כ-20 דקות, מוציאים מסננים ומייבשים..
4
טובלים את הפרוסות בבלילה ומטגנים בשמן עמוק חם אבל לא חם מידי..
5
מעבירים לנייר סופג ל-10 דקות..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד