אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איציק

197
צפיות

צ׳יפס מנופח בבירה

המתכון של
צ׳יפס מנופח בבירה

לקבלת הספר של איציק במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • אתם פשוט חייבים לנסות לעשות את התוספת הזאת בבית! מתכון קל ופשוט לצ׳יפס נוסטלגי שתרצו לאכול קערה שלמה ממנו.
  • מרכיבים
  • 3 תפוחי אדמה בינוניים פרוסים מסוג דזירה (אדום).
  • כוס קמח
  • כף שטוחה אבקת מרק עוף
  • 1 ביצה
  • חצי כפית פלפל שחור
  • חצי כפית אבקת שום
  • 150 מ״ל בירה
  • רבע כפית כורכום
  • בקבוק שמן קנולה/סויה לטיגון
אופן ההכנה
  • 1

    מערבבים בקערה את כל המרכיבים למעט תפוחי האדמה והבירה, מוסיפים את הבירה.


  • 2

    בהדרגה ובאיטיות תוך כדי ערבוב מהיר שתקבלו בלילה סמיכה וללא גושים..


  • 3

    חותכים תפו״א למטבעות בעובי של חצי ס״מ, משרים אותם במים קרים כ-20 דקות, מוציאים מסננים ומייבשים..


  • 4

    טובלים את הפרוסות בבלילה ומטגנים בשמן עמוק חם אבל לא חם מידי..


  • 5

    מעבירים לנייר סופג ל-10 דקות..


1

מערבבים בקערה את כל המרכיבים למעט תפוחי האדמה והבירה, מוסיפים את הבירה.


2

בהדרגה ובאיטיות תוך כדי ערבוב מהיר שתקבלו בלילה סמיכה וללא גושים..


3

חותכים תפו״א למטבעות בעובי של חצי ס״מ, משרים אותם במים קרים כ-20 דקות, מוציאים מסננים ומייבשים..


4

טובלים את הפרוסות בבלילה ומטגנים בשמן עמוק חם אבל לא חם מידי..


5

מעבירים לנייר סופג ל-10 דקות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד