ספר המתכונים של אורלי קרקו
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
1 תפוח אדמה בנוני פרוס לאורכו פרוסות דקות מאוד .
אופן ההכנה
-
1
משרים את פרוסות תפוחי האדמה במים מומלחים למשך 1/2 שעה ומיבשים היטב על מגבת ..
-
2
טורפים את הביצה ומוסיפים את יתר החומרים,מערבבים היטב עד שאין גושים (עדיף בעזרת מקצף ביצים) ועד קבלת מרקם סמיך כמו של טחינה ..
-
3
בסיר עמוק מחממים שמן לחום בינוני , טובלים את פרוסות תפוח האדמה בבלילה ושמים בשמן עד שמזהיב ..
-
4
סופגים עודפי שמן בנייר סופג ..
1
משרים את פרוסות תפוחי האדמה במים מומלחים למשך 1/2 שעה ומיבשים היטב על מגבת ..
2
טורפים את הביצה ומוסיפים את יתר החומרים,מערבבים היטב עד שאין גושים (עדיף בעזרת מקצף ביצים) ועד קבלת מרקם סמיך כמו של טחינה ..
3
בסיר עמוק מחממים שמן לחום בינוני , טובלים את פרוסות תפוח האדמה בבלילה ושמים בשמן עד שמזהיב ..
4
סופגים עודפי שמן בנייר סופג ..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד