אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן

45
צפיות

פילה מושט של שישי

המתכון של

לקבלת הספר של מורן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • פילה דג אמנון (או כל פילה אחר שאוהבים)
  • 2 גמבות חתוכות לרצועות
  • ראש שום מקולף
  • 2 פלפל חריף חתוך לרצועות (שמים לפי מידת החריפות שאוהבים)
  • צרור כוסברה חתוך גס
  • חצי לימון חתוך לעיגולים
  • מיץ מחצי לימון
  • פפריקה
  • קורט כורכום
  • חצי כוס חד פעמית שמן
  • מעט סוכר
  • מלח
  • פלפל
  • מעט מרק עוף טבעי של קנור(לא חובה)
אופן ההכנה
  • 1

    שמים חצי כוס שמן במחבת / סיר רחב .


  • 2

    שמים את שיני השום בשמן על אש נמוכה-בינונית ..


  • 3

    נותנים לשום להוציא את טעמו לשמן .(להזהר לא לשרוף את השום!!).


  • 4

    שופכים את הגמבות ואת הפלפל החריף ומטגנים..


  • 5

    לאחר מספר דקות מוסיפים את התבלינים , מעט מים , חצי מכמות הכוסברה הלימונים ומיץ הלימון ומערבבים ..


  • 6

    טועמים ומחזקים טעמים במידת הצורך..


  • 7

    מוסיפים את הדג ..


  • 8

    נותנים לזה להתבשל על אש נמוכה-בינונית , מכוסה כ 20 דקות. .


  • 9

    כ5 דקות לפני הסוף מוסיפים את חצי צרור הכוסברה שנשאר ..


  • 10

    בתאבון (-:.


1

שמים חצי כוס שמן במחבת / סיר רחב .


2

שמים את שיני השום בשמן על אש נמוכה-בינונית ..


3

נותנים לשום להוציא את טעמו לשמן .(להזהר לא לשרוף את השום!!).


4

שופכים את הגמבות ואת הפלפל החריף ומטגנים..


5

לאחר מספר דקות מוסיפים את התבלינים , מעט מים , חצי מכמות הכוסברה הלימונים ומיץ הלימון ומערבבים ..


6

טועמים ומחזקים טעמים במידת הצורך..


7

מוסיפים את הדג ..


8

נותנים לזה להתבשל על אש נמוכה-בינונית , מכוסה כ 20 דקות. .


9

כ5 דקות לפני הסוף מוסיפים את חצי צרור הכוסברה שנשאר ..


10

בתאבון (-:.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד