הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהשמים חצי כוס שמן במחבת / סיר רחב .
שמים את שיני השום בשמן על אש נמוכה-בינונית ..
נותנים לשום להוציא את טעמו לשמן .(להזהר לא לשרוף את השום!!).
שופכים את הגמבות ואת הפלפל החריף ומטגנים..
לאחר מספר דקות מוסיפים את התבלינים , מעט מים , חצי מכמות הכוסברה הלימונים ומיץ הלימון ומערבבים ..
טועמים ומחזקים טעמים במידת הצורך..
מוסיפים את הדג ..
נותנים לזה להתבשל על אש נמוכה-בינונית , מכוסה כ 20 דקות. .
כ5 דקות לפני הסוף מוסיפים את חצי צרור הכוסברה שנשאר ..
בתאבון (-:.