אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

1,055
צפיות

פילה מושט

המתכון של
פילה מושט

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לדג
  • חצי לימון סחוט
  • קמח
  • פטרוזיליה
  • קוסברה
  • מלח
  • פלפל שחור
  • תבלין לדג
  • פילה מושט מושרה במלח ולימון לחצי שעה
  • מעט שמן לטיגון
  • תפוחי אדמה בתנור
  • רבע כוס שמן זית
  • שום
  • מעט כורכום
  • מלח גס
  • טימין/בזיליקום (לא חובה)
  • תפוחי אדמה
אופן ההכנה
  • 1

    שוטפים את הדג המושרה.


  • 2

    מערבבים בקערית: פטרוזיליה, קוסברה, מלח, פלפל שחור, תבלין לדג וחצי לימון סחוט.


  • 3

    טובלים את הדג בבלילה ובקמח ומטגנים במעט שמן.


  • 4

    בקערה מערבבים תפוחי אדמה עם שמן זית, מעט כורכום, מלח גס (אפשר גם להוסיף טימין ובזיליקום) ומכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות למשך חצי שעה.


1

שוטפים את הדג המושרה.


2

מערבבים בקערית: פטרוזיליה, קוסברה, מלח, פלפל שחור, תבלין לדג וחצי לימון סחוט.


3

טובלים את הדג בבלילה ובקמח ומטגנים במעט שמן.


4

בקערה מערבבים תפוחי אדמה עם שמן זית, מעט כורכום, מלח גס (אפשר גם להוסיף טימין ובזיליקום) ומכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות למשך חצי שעה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד