ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
לדג
-
-
-
-
-
-
-
-
פילה מושט מושרה במלח ולימון לחצי שעה
-
אופן ההכנה
-
1
שוטפים את הדג המושרה.
-
2
מערבבים בקערית: פטרוזיליה, קוסברה, מלח, פלפל שחור, תבלין לדג וחצי לימון סחוט.
-
3
טובלים את הדג בבלילה ובקמח ומטגנים במעט שמן.
-
4
בקערה מערבבים תפוחי אדמה עם שמן זית, מעט כורכום, מלח גס (אפשר גם להוסיף טימין ובזיליקום) ומכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות למשך חצי שעה.
1
שוטפים את הדג המושרה.
2
מערבבים בקערית: פטרוזיליה, קוסברה, מלח, פלפל שחור, תבלין לדג וחצי לימון סחוט.
3
טובלים את הדג בבלילה ובקמח ומטגנים במעט שמן.
4
בקערה מערבבים תפוחי אדמה עם שמן זית, מעט כורכום, מלח גס (אפשר גם להוסיף טימין ובזיליקום) ומכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות למשך חצי שעה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
