אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

2,943
צפיות

פסטה עם ירקות

המתכון של
פסטה עם ירקות

פסטה ביסלי מוקפצת עם מגוון ירקות בניחוח אסיאתי

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חבילת פסטה ביסלי (ברילה)
  • גזר
  • גמבה אדומה וצהובה
  • שתי שיני שום
  • חופן נבטים
  • 4 פטריות טריות
  • חופן שעועית ירוקה טרייה
  • פרחי כרובית
  • פלפל שחור רגיל וגרוס
  • מלח
  • כפית מרק עוף
  • מעט רוטב סויה
  • מעט רוטב סצ'ואן
  • שומשום לעיטור
אופן ההכנה
  • 1

    להקפיץ בווק גפרורי גזר ורצועות מגמבה צבעונית וטבעות פלפל חריף ירוק (לא חייב) להוסיף חופן נבטים ושתי שיני שום (מגורד) ולהקפיץ כמה דקות ולהניח בצד. .


  • 2

    להקפיץ 4-5 פטריות יער חתוכות לפרוסות ולהניח בצד. .


  • 3

    להרתיח מים בסיר וכשרותח לשים שעועית טרייה חתוכה בקצוות. להביא שוב לרתיחה ולאחר 3 דקות להניח בקערה עם מי קרח (לעצירת הבישול) לחתוך כל שעועית לחצי ולהניח על כל הירקות. .


  • 4

    להרתיח באותה הדרך גם פרחי כרובית ולהוסיף לירקות. להרתיח פסטה ביסלי (אני השתמשתי בפסטה ברילה) ולהוסיף לירקות..


  • 5

    לערבב את כל מה שהכנו בווק ולתבל במלח, פלפל שחור רגיל וגרוס, כפית מרק עוף מעט רוטב סוייה (לא המתוק, הרגיל) ורוטב סצ׳ואן. .


  • 6

    להקפיץ ולערבב כמה דקות ולהגיש. .


  • 7

    לפזר מעל מעט שומשום. .


  • 8

    ניתן כמובן לחסוך עבודה ולקנות שעועית וכרובית של סנפרוסט....


1

להקפיץ בווק גפרורי גזר ורצועות מגמבה צבעונית וטבעות פלפל חריף ירוק (לא חייב) להוסיף חופן נבטים ושתי שיני שום (מגורד) ולהקפיץ כמה דקות ולהניח בצד. .


2

להקפיץ 4-5 פטריות יער חתוכות לפרוסות ולהניח בצד. .


3

להרתיח מים בסיר וכשרותח לשים שעועית טרייה חתוכה בקצוות. להביא שוב לרתיחה ולאחר 3 דקות להניח בקערה עם מי קרח (לעצירת הבישול) לחתוך כל שעועית לחצי ולהניח על כל הירקות. .


4

להרתיח באותה הדרך גם פרחי כרובית ולהוסיף לירקות. להרתיח פסטה ביסלי (אני השתמשתי בפסטה ברילה) ולהוסיף לירקות..


5

לערבב את כל מה שהכנו בווק ולתבל במלח, פלפל שחור רגיל וגרוס, כפית מרק עוף מעט רוטב סוייה (לא המתוק, הרגיל) ורוטב סצ׳ואן. .


6

להקפיץ ולערבב כמה דקות ולהגיש. .


7

לפזר מעל מעט שומשום. .


8

ניתן כמובן לחסוך עבודה ולקנות שעועית וכרובית של סנפרוסט....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד