הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
פסטה עם המון ירקות שגם ילדים אוהבים
לקבלת הספר של Liran Barda במייל לחצי כאן
מרתיחים סיר עם מים לפסטה ובינתיים מכינים את הרוטב.
שמים בסיר רחב שמן זית.
מוסיפים בצל פרוס וגזר חתוך לקוביות.
מטגנים 3 דקות ומוסיפים קישוא חתוך לקוביות.
מוסיפים פטריות טריות פרוסות ומטגנים כ-2 דקות.
חותכים גס עגבניה ומוסיפים לסיר.
אחרי 3 דקות מוסיפים את האפונה והתירס והשעועית הירוקה עם 1/4 כוס ממי בישול הפסטה.
לרוטב חלבי- מוסיפים את הפסטה המבושלת, שופכים את השמנת, מלח ופלפל ומבשלים כ-3 דקות על אש בינונית. מערבבים ומגישים מיד..
לרוטב פרווה, מוסיפים את הפסטה, מלח פלפל וסוחטים מיץ מחצי לימון. מערבבים ומגישים מיד.
בתאבון!.
