אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה כהן

159
צפיות

פסטה עם ירקות מושלמת

המתכון של
פסטה עם ירקות מושלמת

פסטה עשירה וטעם של עוד

לקבלת הספר של יפה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • חציל פרוס לקוביות
  • פלפלים כל הצבעים חתוכים לריבועים
  • זוקיני פרוס לפרוסות
  • להכניס הכל לתנור עם שמן זית ומלח
  • עד שמתרכך וצבע זהוב להוציא ולשים בצד
  • להקפיץ פיטריות במחבת עם בצל ירוק מלח פלפל שתיים שלוש דקות לא יותר ולהוריד מהגז
  • הכנת הרוטב
  • ליקצוץ חמש שיני שום לטגן קלות להוסיף עגבניות מיובשות ושמונה עגבניות שרי לטגן הכל ביחד להוסיף ארבע עגבניות מגוררות וכף מלאה פפריקה אדומה פלפל שחור רבע כפית וחצי כפית מלח ליטעום ולתקן טעמים
  • בנתיים שהרוטב מתבשל להכניס פסטה עם מעט מלח להתבשל בתוך סיר עם מים לא לבשל הרבה צריכה ליהיות אלדנטה
אופן ההכנה
  • 1

    לוקחים קערה גדולה ושטוחה מסננים את הפסטה מהמים ושמים את הפסטה בקערה מעל הקערה שופכים את הרוטב בנדיבות ומערבבים טוב ומעל מפזרים את כל הירקות והפטריות המוקפצות והנה לכם פסטה שתשאיר לכם טעם טוב ושל עוד .


  • 2

    בהצלחה.


1

לוקחים קערה גדולה ושטוחה מסננים את הפסטה מהמים ושמים את הפסטה בקערה מעל הקערה שופכים את הרוטב בנדיבות ומערבבים טוב ומעל מפזרים את כל הירקות והפטריות המוקפצות והנה לכם פסטה שתשאיר לכם טעם טוב ושל עוד .


2

בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד