ספר המתכונים של ציפורה דרור
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
דג בורי טרי מפולט מושרה ל-10 דקות במלח גס
-
-
-
פילפל חריף או גמבה למי שלא אוהב חריף
-
-
-
מלח פילפל שחור כורכום כמון מיץ מחצי לימון
-
אפשר גם להניח פרוסות לימון טרי או לימון כבוש
-
כף גדושה תערובת תבלינים גרוסים לדגים באושר עד בתפזורת
-
אופן ההכנה
-
1
לסדר בתבנית כוסברה שום פרוס ופילפלים פרוסים .
-
2
לערבב בקערה את שאר התבלינים עם שמן וחצי כוס מים חמים .
-
3
לטבול את הדגים ולהניח ע׳ג הירקות בתבנית .
-
4
לשפוך את הרוטב הנותר.
-
5
לכסות היטב שלא יצאו האדים.
-
6
להכניס לתנור שחומם מראש ל200 מעלות .
-
7
לאפות במשך 10 דקות בחלק התחתון של התנור.
-
8
לפתוח כיסוי ולהשחים עוד 5 דקות .
1
לסדר בתבנית כוסברה שום פרוס ופילפלים פרוסים .
2
לערבב בקערה את שאר התבלינים עם שמן וחצי כוס מים חמים .
3
לטבול את הדגים ולהניח ע׳ג הירקות בתבנית .
4
לשפוך את הרוטב הנותר.
5
לכסות היטב שלא יצאו האדים.
6
להכניס לתנור שחומם מראש ל200 מעלות .
7
לאפות במשך 10 דקות בחלק התחתון של התנור.
8
לפתוח כיסוי ולהשחים עוד 5 דקות .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
