אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה דרור

1,010
צפיות

בורי מפולט בתנור

המתכון של
בורי מפולט בתנור

מהיר וטעים

לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • דג בורי טרי מפולט מושרה ל-10 דקות במלח גס
  • כוסברה קצוצה
  • 5-7 שיני שום
  • פילפל חריף או גמבה למי שלא אוהב חריף
  • פילפל שטה יבש לא חובה
  • שמן
  • מלח פילפל שחור כורכום כמון מיץ מחצי לימון
  • אפשר גם להניח פרוסות לימון טרי או לימון כבוש
  • כף גדושה תערובת תבלינים גרוסים לדגים באושר עד בתפזורת
  • חצי כוס מים חמים
אופן ההכנה
  • 1

    לסדר בתבנית כוסברה שום פרוס ופילפלים פרוסים .


  • 2

    לערבב בקערה את שאר התבלינים עם שמן וחצי כוס מים חמים .


  • 3

    לטבול את הדגים ולהניח ע׳ג הירקות בתבנית .


  • 4

    לשפוך את הרוטב הנותר.


  • 5

    לכסות היטב שלא יצאו האדים.


  • 6

    להכניס לתנור שחומם מראש ל200 מעלות .


  • 7

    לאפות במשך 10 דקות בחלק התחתון של התנור.


  • 8

    לפתוח כיסוי ולהשחים עוד 5 דקות .


1

לסדר בתבנית כוסברה שום פרוס ופילפלים פרוסים .


2

לערבב בקערה את שאר התבלינים עם שמן וחצי כוס מים חמים .


3

לטבול את הדגים ולהניח ע׳ג הירקות בתבנית .


4

לשפוך את הרוטב הנותר.


5

לכסות היטב שלא יצאו האדים.


6

להכניס לתנור שחומם מראש ל200 מעלות .


7

לאפות במשך 10 דקות בחלק התחתון של התנור.


8

לפתוח כיסוי ולהשחים עוד 5 דקות .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד