אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליזה כהן

117
צפיות

בריוש ממולא בגבינות

המתכון של
בריוש ממולא בגבינות

הכי צרפת שיש

לקבלת הספר של ליזה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לבצק
  • קילו קמח
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • כף גלוטן (לא חובה אבל מומלץ)
  • 200 גרם חמאה איכותית
  • 2 כוסות חלב פושר
  • 4 ביצים
  • כוס סוכר
  • למילוי
  • קילו גבינת טבורוג - ללא מלח וסוכר.
  • להוסיף סוכר לפי הטעם + וניל + 2 חופנים צימוקים בהירים.
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש את הבצק לבצק נוח ונעים. להתפיח..


  • 2

    לחלק לכ- 40 עיגולים ולמלא בגבינה. כמו שממלאים קובה - משטחים ממלאים וסוגרים לעיגול. אני הנחתי בעטרות נייר בתבניות שקעים. מתפיחים שוב ומורחים בחלב ממותק בסוכר. שמתי למעלה גבישי סוכר (לא חובה).


1

ללוש את הבצק לבצק נוח ונעים. להתפיח..


2

לחלק לכ- 40 עיגולים ולמלא בגבינה. כמו שממלאים קובה - משטחים ממלאים וסוגרים לעיגול. אני הנחתי בעטרות נייר בתבניות שקעים. מתפיחים שוב ומורחים בחלב ממותק בסוכר. שמתי למעלה גבישי סוכר (לא חובה).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד