אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליזה כהן

103
צפיות

פבלובה של אלופים

המתכון של
פבלובה של אלופים

להכין מבעוד מועד ולהגיש בשעת הצורך. טעים מרשים ויכול להיות פרווה

לקבלת הספר של ליזה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לעיטור
  • פירות יער
  • לפבלובה
  • 150 גרם חלבון
  • 300 גרם סוכר
  • לקצף
  • 300 גרם שוקולד לבן
  • 2 מיכלי שמנת מתוקה
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם על באן מארי (קערית על סיר אדים), עד שהסוכר ימס ותוך כדי ערבוב..


  • 2

    לאחר מכן להעביר חקערת מיקסר ולהקציף לקצף יציב ומבריק. להזליף ולאפות ב- 100 מעלות עד שהמרנג יפרד מדף האפייה..


  • 3

    להמיס 300 גרם שוקולד לבן יחד עם מיכל שמנת מתוקה. לצנן לגמריי ולהקציף עם גביע נוסף של שמנת מתוקה. להזליף למרנגים המוכנים. .


  • 4

    מעל יש להגיש עם פירות יער מומתקים..


1

לחמם על באן מארי (קערית על סיר אדים), עד שהסוכר ימס ותוך כדי ערבוב..


2

לאחר מכן להעביר חקערת מיקסר ולהקציף לקצף יציב ומבריק. להזליף ולאפות ב- 100 מעלות עד שהמרנג יפרד מדף האפייה..


3

להמיס 300 גרם שוקולד לבן יחד עם מיכל שמנת מתוקה. לצנן לגמריי ולהקציף עם גביע נוסף של שמנת מתוקה. להזליף למרנגים המוכנים. .


4

מעל יש להגיש עם פירות יער מומתקים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד