הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
חוויה מרוקאית אמיתית של ספינג'ה ביד אחת וכוס תה ביד שנייה
לקבלת הספר של ליזה כהן במייל לחצי כאן
בקערה לא עמוקה לשים את כל החומרים ביחד וללוש בתנועות של הכנסת אוויר, הכוונה להרים את הבצק מהתחתית כלפי מעלה. .
להניח לחמש דקות ושוב ללוש. .
לחזור על הלישה 3 פעמים.
להניח לתפיחה כשעה עד אשר רואים בועות בבצק. .
ניתן לכסות בניילון נצמד ולשמור במקרר 24 שעות. .
במידה והתפחתם במקרר, יש להוציא מעט לפני השימוש שהבצק לא יהיה קר ממש. .
לחמם שמן בגובה בינוני. .
להניח קערית עם מים ליד קערת הבצק. .
להרטיב ידיים ולקחת חתיכת בצק מהשוליים של הקערה להכניס שתי אצבעות במרכז חתיכת הבצק ולעשות חור גדול. .
להניח בזהירות בשמן עד להזהבה. .
להפוך צד ולטגן גם בצד השני. .
בהצלחה .
