ספר המתכונים של ליזה כהן
- קטגוריהקינוחים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
לגלידה
-
להקציף 2 שמנת מתוקה + אינסטנט פודינג וניל. להוסיף פחית חלב מרוכז 400 מ"ל ולהמשיך עוד קצת להקציף. להרכיב את הקוקילדה. עוגייה - גלידה - עוגייה. טעים טעים טעים.
אופן ההכנה
-
1
מתכון קוקילידה:.
-
2
300 גרם שוקולד.
-
3
150 גרם חמאה.
-
4
להמיס לגנאש - לתוך הגנאש להוסיף 3 ביצים שלמות שמוקצפות עם כוס סוכר. .
-
5
להוסיף ביצים לגנאש בתנועות קיפול ואז להוסיף חצי כוס קמח + אבקת אפייה + רבע כוס קקאו. - זוהי הקוקילידה. לחלק בלילה לשניים. בחלק אחד לפזר שוקולד ציפס. אני עשיתי בתבנית 22 אבל המתכון הוא ל-26 (אני אוהבת שהעוגה גבוהה 😃). אופים כרבע שעה. כמו מרקם של בראוניז..
-
6
גלידה: להקציף 2 שמנת מתוקה + אינסטנט פודינג וניל. להוסיף פחית חלב מרוכז 400 מ"ל ולהמשיך עוד קצת להקציף. להרכיב את הקוקילדה. עוגייה - גלידה - עוגייה. טעים טעים טעים..
1
מתכון קוקילידה:.
2
300 גרם שוקולד.
3
150 גרם חמאה.
4
להמיס לגנאש - לתוך הגנאש להוסיף 3 ביצים שלמות שמוקצפות עם כוס סוכר. .
5
להוסיף ביצים לגנאש בתנועות קיפול ואז להוסיף חצי כוס קמח + אבקת אפייה + רבע כוס קקאו. - זוהי הקוקילידה. לחלק בלילה לשניים. בחלק אחד לפזר שוקולד ציפס. אני עשיתי בתבנית 22 אבל המתכון הוא ל-26 (אני אוהבת שהעוגה גבוהה 😃). אופים כרבע שעה. כמו מרקם של בראוניז..
6
גלידה: להקציף 2 שמנת מתוקה + אינסטנט פודינג וניל. להוסיף פחית חלב מרוכז 400 מ"ל ולהמשיך עוד קצת להקציף. להרכיב את הקוקילדה. עוגייה - גלידה - עוגייה. טעים טעים טעים..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
