ספר המתכונים של ליזה כהן
- קטגוריהקינוחים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
3-4 ביצים (באופן הכנה אסביר מתי 3 ומתי 4 ביצים)
אופן ההכנה
-
1
הערה: אם רוצים מתוק שמים 2 כפות סוכר. אם רוצים מלוח אז שמים רק מלח חצי כפית. .
-
2
עשיתי המרה לפרווה או חלבי במתכון עצמו..
-
3
אופן הכנה:.
-
4
שמים בקלחת מים + מרגרינה + סוכר. .
-
5
קצת לפני שרותח מוסיפים את הקמח ומערבבים קלות עד שהרביכה נפרדת מדפנות הסיר..
-
6
שופכים את התכולה למיקסר עם וו גיטרה. מערבבים לצינון ומכניסים ביצה מערבבים ואחכ שוב עוד ביצה. בביצה השלישית בודקים את הבצק. .
-
7
מעבירים בין אגודל לאצבע ואם נמתח "חוט" אז לא להוסיף ביצה רביעית. להזליף במרחק 3 סמ אחד מהשני. .
-
8
לאפות בתנור שחומם מראש בחום גבוה (200 מעלות) למשך כ-20 ולא לפתוח תנור באמצע עד שהחלק העליון סיים תפיחה והתקבע. למלא לאחר צינון ולקשט .
1
הערה: אם רוצים מתוק שמים 2 כפות סוכר. אם רוצים מלוח אז שמים רק מלח חצי כפית. .
2
עשיתי המרה לפרווה או חלבי במתכון עצמו..
3
אופן הכנה:.
4
שמים בקלחת מים + מרגרינה + סוכר. .
5
קצת לפני שרותח מוסיפים את הקמח ומערבבים קלות עד שהרביכה נפרדת מדפנות הסיר..
6
שופכים את התכולה למיקסר עם וו גיטרה. מערבבים לצינון ומכניסים ביצה מערבבים ואחכ שוב עוד ביצה. בביצה השלישית בודקים את הבצק. .
7
מעבירים בין אגודל לאצבע ואם נמתח "חוט" אז לא להוסיף ביצה רביעית. להזליף במרחק 3 סמ אחד מהשני. .
8
לאפות בתנור שחומם מראש בחום גבוה (200 מעלות) למשך כ-20 ולא לפתוח תנור באמצע עד שהחלק העליון סיים תפיחה והתקבע. למלא לאחר צינון ולקשט .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
