אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

6,404
צפיות

בייגל טוסט

המתכון של
בייגל טוסט

הילדים ביקשו טוסט ונגמר הלחם?!? קערת מיקסר, קילו קמח ויש לכם בייגל טוסט טעים במיוחד!

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה60 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • קטגוריה: מאפים
  • זמן הכנה: 60 דקות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לבצק
  • 1 כף מלח
  • 2 כפות שמרים
  • 4 כפות שמן זית
  • 3 כפות סוכר
  • 1 קילוגרם קמח
  • 1/2 3 כוסות מים חמים
  • תוספות לטוסט
  • 1 כוס גבינה צהובה מגורדת
  • 1/2 כוס פרוסות זיתים ירוקים
  • 1 קופסא רסק עגבניות
אופן ההכנה
  • 1

    בקערת מיקסר עם וו לישה מערבבים קמח עם שמרים, מוסיפים סוכר, בקערה נוספת שמים שמן ומים חמים, מוסיפים לקערת המיקסר ולשים חמש דקות נוספות לקראת סוף הלישה מוסיפים מלח,מתפיחים שעה, לשים ידנית פעם נוספת ומתפיחים שוב חצי שעה..


  • 2

    מחלקים את הבצק לתשעה עיגולים, קורצים באמצע, מותחים מעט את הבצק ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה, מברישים ביצה ומפזרים שומשום..


  • 3

    אופים בטורבו 180 מעלות כ 20 דקות, חוצים את הבייגל, מורחים רסק עגבניות ותוספות מכניסים לטוסטר או לתנור במצב גריל, .


  • 4

    לבייגל מאורך, למתוח יותר את הבצק!.


  • 5

    זהירות ממכר!.


1

בקערת מיקסר עם וו לישה מערבבים קמח עם שמרים, מוסיפים סוכר, בקערה נוספת שמים שמן ומים חמים, מוסיפים לקערת המיקסר ולשים חמש דקות נוספות לקראת סוף הלישה מוסיפים מלח,מתפיחים שעה, לשים ידנית פעם נוספת ומתפיחים שוב חצי שעה..


2

מחלקים את הבצק לתשעה עיגולים, קורצים באמצע, מותחים מעט את הבצק ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה, מברישים ביצה ומפזרים שומשום..


3

אופים בטורבו 180 מעלות כ 20 דקות, חוצים את הבייגל, מורחים רסק עגבניות ותוספות מכניסים לטוסטר או לתנור במצב גריל, .


4

לבייגל מאורך, למתוח יותר את הבצק!.


5

זהירות ממכר!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד