הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
בקערת מיקסר עם וו לישה מערבבים קמח, שמרים, סוכר, מוסיפים ביצים, שמן, מים, מערבלים עד לקבלת בצק גמיש ורך, לקראת סוף הלישה מוסיפים מלח, מכסים בניילון ומגבת, מתפיחים שעה, לשים ידנית פעם נוספת, מתפיחים חצי שעה..
גוזרים לריבועים כ 40 נייר אפייה, מניחים על משטח עבודה, קורצים כדורים בגודל בינוני, מעצבים יפה עם הידיים, מניחים על נייר האפייה, מכסים במפת שולחן ומתפיחים כ 40 דקות..
בסיר גדול ורחב מחממים שמן, מניחים את הסופגניות (עם נייר אפייה, לא נוגעים בבצק!), מיד מוציאים את נייר האפייה, הופכים ומטגנים דקה נוספת..
ממלאים מזרק ריבה, מזלפים בתוך הסופגנייה וטיפה מעל, מפזרים אבקת סוכר ומשמינים חח.
