אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מאירוב

7,546
צפיות

חצפורי

המתכון של
חצפורי

אחד הדברים הטעימים של המטבח הגיאורגי!!!! פשוט מעדןןןן....בקלי קלות!!!!!!!

לקבלת הספר של מלי מאירוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • מספר מנות5 מנות
  • זמן הכנה90 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: מאפים
  • זמן הכנה: 90 דקות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 5 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 וחצי כוסות קמח לבן
  • 1 כף שמרים יבשים
  • 1 כף סוכר
  • 1 כפית מלח
  • 1 כוס חלב
  • 2 כפות שמן
  • חצי כוס גבינה צהובה מגורדת
  • חצי כוס גבינה מלוחה
  • חצי כוס גבינה חמד
  • 100 גרם חמאה
  • 1 יחידה ביצה
אופן ההכנה
  • 1

    3 וחצי כוסות קמח.. כף שמרים יבשים או חצי שקית שמרית.. כף סוכר.. כפית מלח..1 כוס חלב פושר...2 כפות שמן.. או 50 גרם חמאה מומסת...ללוש לבצק נעים ורך...להתפיח שעה....לחלק לחמש כדורים ולהניח עשר דקות...לרדד כל כדור ולמלא בגבינה צהובה ..גבינה מלוחה.. גבינת חמד.. ולשים ריבוע של חמאה בפנים.. מה שבא...לסגור לכדור.. ולרדד עם מערוך קצת את הכדור.. למרוח בחלמון עם כפית מים.. ו 30 גרם חמאה מומסת...לאפות על 200 מחומם מראש עשר דקות.. ולהוריד ל 170 מעלות עד שמזהיב...שזה יוצא מהתנור למרוח שוב חמאה רכה...היא תימס כבר מהחום!!!.


1

3 וחצי כוסות קמח.. כף שמרים יבשים או חצי שקית שמרית.. כף סוכר.. כפית מלח..1 כוס חלב פושר...2 כפות שמן.. או 50 גרם חמאה מומסת...ללוש לבצק נעים ורך...להתפיח שעה....לחלק לחמש כדורים ולהניח עשר דקות...לרדד כל כדור ולמלא בגבינה צהובה ..גבינה מלוחה.. גבינת חמד.. ולשים ריבוע של חמאה בפנים.. מה שבא...לסגור לכדור.. ולרדד עם מערוך קצת את הכדור.. למרוח בחלמון עם כפית מים.. ו 30 גרם חמאה מומסת...לאפות על 200 מחומם מראש עשר דקות.. ולהוריד ל 170 מעלות עד שמזהיב...שזה יוצא מהתנור למרוח שוב חמאה רכה...היא תימס כבר מהחום!!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד